豬油本身是一種非常有營養的食物，肥肉可以煉成豬油，用油渣炒包菜巨好吃，豬油拌飯也巨好吃，豬油吃了幾千年都沒有問題，近幾十年卻遭抵制。那麼豬油對人體有害嗎？經常吃豬油對身體好嗎？下面本站小編帶來介紹。
豬油是一種飽和高級脂肪酸甘油酯，具有滋陰補虛、潤腸通便、治療便祕、護眼明目、預防夜盲症、止咳補肺、清熱解毒、恢復體力、潤澤皮膚等作用，是一種非常好的食材。
豬油具有非常高的營養價值，它含有多種維生素以及礦物質，是人體不可缺少的營養元素。英國BBC曾報道了一份專門研究食物營養成分的研究論文，在這篇文章中，研究對比了100種人們熟知的天然營養食物，結果令人意想不到，豬油的營養價值之高，居然排進了前10位。
但是豬油雖好，大量使用卻會影響人的胃口，導致人們出現厭油膩的情況。加上豬油中膽固醇以及脂肪含量比較高，容易導致血脂升高，進而出現血液粘稠的情況。如果經常大量使用豬油來炒菜，會增加心血管疾病的患病風險。
因此，生活中使用豬油要合理恰當，切不可長期大量食用豬油。
我們承認豬油是一種高營養價值的食物，但它畢竟是由動物脂肪提煉而成，其中含有大量飽和脂肪酸，正常的成年人，每天身體所需的熱量中，將近11%來自於飽和脂肪酸，它可以爲人體提供足夠能量，但同時也不可避免給人體帶來了過多的膽固醇以及脂肪。
因此，人吃豬油過多，就容易引起肥胖等問題。每100克豬油中含有大約100毫克的膽固醇，這種食物如果經常吃，也會引發各種心血管疾病問題。
多吃豬油對身體是不好的，原因如下：
1.吃豬油以後容易導致人體的血脂升高，從而容易導致動脈粥樣硬化，引起高血壓。
2.因爲豬油含有的熱量比較高，所以經常吃豬油的話容易導致肥胖，引起代謝的異常，而且也可以引起糖尿病，脂肪肝等。
3.吃豬油口感比較好，所以會使人的食慾增加，導致胃腸道不適，消化不良，會出現胃脹，胃痛，甚至噁心等情況。
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