無糖、非油炸的烘焙麥片，適量攝入不會發胖。額外添加糖分、油炸類烘焙麥片可引起腸胃不適、肥胖、營養不均衡等問題。變胖的主要誘因是攝入的熱量大於消耗的熱量，烘焙麥片含有大量蛋白質、碳水化合物、纖維和脂肪，其熱量......

烘焙師身上的奶味通常來自於他們的工作環境，在烘焙過程中，經常使用到牛奶、奶油、奶酪等乳製品，長時間在這樣的環境中工作，烘焙師身上自然會沾染上這種奶味。那麼烘焙師身上的奶味怎麼去？怎樣才能成爲烘焙師？下面本站小編帶......

在家自己烘焙咖啡是享受新鮮咖啡的最佳方式，因爲烘焙過後的咖啡豆都不能保持很久，大概只有兩週左右，所以注重享受的朋友最好是學着自行在家烘焙咖啡豆。如今不少的咖啡廠商都會售賣未經烘焙的咖啡豆，家庭烘焙還可以大幅度......

「導讀」生的咖啡豆本身其實是沒有任何香味的，只有在炒熟了之後大家才能聞到香濃的咖啡香味。咖啡豆的烘焙過程就正是咖啡豆內部成分轉化的過程，烘焙之後的咖啡豆才能釋放出它的香味成分。咖啡豆的烘焙方式在家自己烘焙......

莜麥麪粉是麪食的一種，而麪食吃多了都是很容易發胖的，因此莜麥麪粉吃多了會發胖。並且，平均每100克的莜麥麪粉，熱量爲380大卡，相對其他同類食品而言，熱量是很高了。即便它不是麪食，一下子吃太多，就會導致熱量攝入過多，進而引起......

很多人尤其是愛美的女孩子爲了減肥，通常不吃早餐，其實，這樣對身體非常有害，沒有一定的營養，會影響到一天的生活，影響記憶力，還會加速衰老等。那麼，早餐該吃什麼呢？有人說吃早餐燕麥片，但有人又擔心吃早餐燕麥片熱量太高，會變胖。......

烘焙過後的咖啡豆，若是要在一週之內使用完，則保存於常溫之下即可；若不是，則將之密封保存於冰箱中，每次使用時，只要取出必需的量、將之磨碎即可。那麼，咖啡豆烘焙後怎麼保存好呢？最經濟的方法：購買一個真空罐，將咖啡豆放入保存，將......

營養麥片巧克力有很大的營養，且衆多口味，因此倍受大衆的喜愛。但吃了營養麥片巧克力會胖嗎？下面讓媽網百科爲大家分析一下吃了營養麥片巧克力會不會胖吧。1、燕麥巧克力的熱量：營養素含量(每100克)，熱量(大卡)385、00，碳水......

麥片是燕麥加工製成的食物，用熱水提取飲用，爲機體提供能量支持和營養支持，操作簡單，深受衆多消費者喜愛。營養麥片中含有豐富的蛋白質、纖維素和碳水化合物，適量食用不會發胖。在日常生活中，經常吃麥片有助於調節體內脂肪和......

燕麥片中含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物以及大量的膳食纖維，可以滿足人體對營養素的需求，同時這些成分也有利於人體的胃腸道健康。那麼吃麥片會長胖嗎？減肥能吃麥片嗎？下面本站小編帶來介紹。吃麥片會長胖嗎吃麥片是......

每當中秋節的時候，很多人都會買月餅，因爲吃月餅是我們自古流傳下來的習俗，是爲了紀念嫦娥飛昇月球，現在市場上賣的月餅的種類越來越多，但添加劑也會放得越來越多，所以很多人爲了少吃一些食品添加劑，就會自己在家做月餅，下面小......

烘焙很多MM都喜歡，尤其是吃貨MM。作爲一個烘焙愛好者，日常怎能不收集一些食譜呢？下面分享微波爐烘焙食譜給MM們，速mark：1、蛋糕材料：雞蛋2個、麪粉200克、糖200克、牛奶半瓶、發酵粉10克、香精幾滴。製法：1、把準備好的雞蛋......

咖啡豆烘焙過後能夠維持咖啡豆固有風味的時間約爲兩個星期左右。所以烘焙咖啡豆的賞味期限也就是這兩個星期，過後如果保存得好，味道也還是很香醇的。剛剛烘焙後的咖啡豆，最好放上2-5天，讓咖啡豆裏面二氧化碳大量排出後再......

咖啡豆需要經過炒熟烘焙之後才能釋放出其中的香味成分，咖啡的烘焙實際上就是其內部成分的轉化過程，這個過程也比較複雜。咖啡豆的烘焙是有一定技巧和講究的。正確烘焙後的咖啡豆才能煮出香濃、口感佳的咖啡。接下來，媽網......

麥芽糖是一種有着健脾益胃、止咳潤肺等功效與作用的糖類零食，性溫和、味甘甜。但是，衆所周知，吃多了甜食，容易長胖。那麼麥芽糖呢？媽友們特別關心一個問題：吃了多麥芽糖會胖嗎？那麼下面我們一起看看麥芽糖會胖嗎？其實麥芽糖本......

原味麥片吃了一般不會發胖，因爲原味麥片是屬於膳食纖維含量比較豐富的食物，熱量比較低，可以有效的提高人體的代謝功能，有效的抑制脂肪的形成，有利於減肥。1.提高代謝原味麥片中含有豐富的膳食纖維，有助於幫助人體排出代謝出......

咖啡豆經過烘焙之後才能激發出它的咖啡香味，用來衝煮咖啡。那麼，咖啡豆怎麼烘焙呢？最簡單的家庭操作方法就是購買一臺咖啡烘焙機，這樣隨時隨地都能烘焙咖啡，然後衝煮。新鮮烘焙新鮮煮的咖啡更加香醇。烘焙咖啡豆主要有以下......

小麥粉在烘焙製作中，常用的麪粉有低筋粉和高筋粉，低筋粉的溼麪筋值在25%以下，比較合適製作蛋糕餅乾.高筋粉的溼麪筋值在35%以上，比較適合製作麪包，麪包中的蛋白質在吸收後會形成麪筋，可起到支撐製品組織的“骨架”作用。小......

烘焙的程度越深則咖啡就越濃且越苦，烘焙得較淺的則酸味越明顯。烘焙根據其程度可分爲八種，要採用哪種程度進行烘焙則要根據咖啡豆本身的特性來決定。如果咖啡豆的苦味較強但酸味較淡則選用中度較淺的烘焙。接下來，我們一......

平時減肥發人爲了控制飲食會吃燕麥解決飢餓感。燕麥片也是作爲早餐方便又有營養被經常食用。能吸收豐富的微量元素鈣和磷以及鐵，但是麥片的熱量還是比較高的。燕麥片長期吃會不會長胖燕麥片吃多了會上火嗎。本站帶來相......