雞油菌又名雞蛋黃、杏菌、黃絲菌，屬擔子菌門傘菌綱非褶菌目雞油菌科雞油菌屬。菌肉蛋黃色，香氣濃郁，具有杏仁味，質嫩而細膩，味道鮮美。功效作用雞油菌具有補充營養、緩解飢餓的作用。補充營養:雞油菌富含蛋白質、維生素C，以......

「導讀」雞油菌的子實體肉質，喇叭形，杏黃色至蛋黃色，菌蓋寬3—9釐米，最出扁平，後下凹。菌肉蛋黃色，味美。同時雞油菌含有豐富的胡蘿蔔素、維生素c、蛋白質、鈣、磷、鐵等營養成分。性味甘、寒。雞油菌也具有清目、利肺、益......

「導讀」雞樅菌富含多種對人體健康有益的物質，如蛋白質、維生素、礦物質等等，是一種男女老幼皆可食用的野生菌食物。那麼，雞樅菌的功效有哪些呢？雞樅菌的營養價值有哪些呢？雞樅菌的做法是怎樣的？如何選購雞樅菌？雞樅菌有毒嗎......

雞油菌子實體肉質，喇叭形，杏黃色至蛋黃色，菌肉蛋黃色，香氣濃郁，具有杏仁味，質嫩而細膩，鮮美，又名雞蛋黃、杏菌。菌蓋直徑3～9釐米，最初扁平後下凹，邊緣波狀，常裂開內卷。菌柄內實，光滑，長2～6釐米，直徑0.5～1.8釐米。那麼極具這些特點的雞......

雞樅菌的功效是十分強大的，它能夠十分全面地來調節機體的各項生理機能，例如促進新陳代謝，增強機體免疫功能，同時在雞樅菌做成湯時功效更是巨大的，也是較爲理想的保健食物。下面我們就來具體的瞭解雞樅菌湯的功效1、雞樅菌......

雞油菌是很有營養的，經常吃雞油菌這樣的菌類對我們的身體是很好的，特別是孩子要能夠經常吃一些菌類的食物，下面我們就來看看雞油菌燉雞的主要做法吧。1、要雞油菌燉雞首先得準備好各種主料與調料：母雞1只(約1500克)、雞油......

雞樅菌是一種對人體非常有益的食材，將雞樅菌與其它食材搭配做菜，不僅味道鮮美，而且具有多重功效。那麼，雞樅菌的功效有哪些呢？1、降低血糖、抑制癌細胞。雞樅菌中含有麥角甾醇類物質及治療糖尿病的有效成分，能促進非特異性......

雞油菌燉雞可以算是中國的傳統名菜，屬於比較有特色且營養豐富的菜餚，因此受到各地人民歡迎。與其他吃食相比，雞肉總是特別入味，就像這道雞油菌燉雞，濃郁的香氣瀰漫了廚房，不管是家庭晚餐還是朋友小聚，簡約中又不失隆重。那麼......

「導讀」雞油菌爲真菌門喇叭菌科植物門真菌雞油菌的子實體，是世界上著名的珍貴食用菌和藥用菌之一，深受廣大羣衆的喜愛。雞油菌的特點是香氣濃郁，顏色悅目，鮮美可口，營養豐富，有可口杏幹香味，以野外採集爲主。與此同時，雞油菌......

雞油菌在烹製時菇體很吸油，吃的時候一口咬下去，和了蘑菇液汁的油水被擠壓流出來，如雞油一般,故此得名。成熟的雞油菌有點喇叭花的樣子，顏色很鮮豔，比一般的蘑菇要韌，有點彈性,聞起來有明顯的杏香味。那麼素炒雞油菌有什麼功......

「導讀」雞樅菌是雲南當地的一種野生菌類食物，富含多種對人體有益的營養物質。那麼，雞樅菌油是什麼？雞樅菌油的營養價值有哪些呢？雞樅菌油的功效與作用有哪些呢？雞樅菌油的做法是怎樣的呢？雞樅菌油的食用注意事項有哪些呢？雞......

雞樅菌營養豐富，功效多多，是一種適合衆多人食用的野生菌類食物。那麼，雞樅菌的功效與作用有哪些呢？1、降低血糖、抑制癌細胞。雞樅菌中含有麥角甾醇類物質及治療糖尿病的有效成分，能促進非特異性有絲分裂，刺激淋巴細胞轉陽，......

雞樅菌肉厚肥碩，質細絲白，味道鮮甜香脆，富含多種對人體有益的物質，如蛋白質、硫胺素、核黃素、鉀、鈉、鈣、維生素B1、維生素B2等等，是四大名菌之一，在食用野生菌中甚至被譽爲珍品。那麼，雞樅菌的功效有哪些呢？1、提高免疫力......

「導讀」雞油菌是什麼？雞油菌是一種喇叭形，呈杏黃色至蛋黃色，菌柄扁平，下有凹口的食用菌類。雞油菌的營養價值很是豐富，如胡蘿蔔素、維生素C、蛋白質、鈣、磷、鐵等物質都存在於雞油菌裏面。關注媽媽網百科，學習雞油菌的做......

「導讀」雞油菌是一種常見的菌類了，大家在平時應該對菌類吃的比較多，各種各樣的蘑菇大家應該都是很愛吃的，菌類對我們的身體是很有好處的，能夠預防很多的疾病，讓身體更健康。不知道大家在平時吃過雞油菌燉雞沒有，它的味道也......

雞油菌因爲在烹製時菇體很吸油，而且吃的時候一口咬下去，和了蘑菇液汁的油水會被擠壓流出來，如雞油一般,故此得名。一般成熟的雞油菌有點喇叭花的樣子，顏色很鮮豔，比一般的蘑菇要韌，有點彈性,聞起來有明顯的杏香味。雞油菌含......

雞油菌有什麼功效呢？雞油菌子實體肉質，肥厚，全株呈蛋黃色。菌蓋幼時上凸、呈山丘狀，漸平展近圓形，長成時呈漏斗狀，多數兩側不對稱，寬3-9cm；邊緣波狀，常上翹，常有不規則的瓣狀淺裂。雞油菌外表看起來是黃色的，有一點微微的喇叭狀......

許多的人喜愛上了煲雞湯的吃法，煲雞湯怎麼能離了蘑菇，小菇燉雞可是民間名菜，小菇燉雞又以羊肚菌燉雞最爲有名，特別是烏雞與羊肚菌的搭配，將這道菜系做到了極致，食用功效也不是普通燉菜所能比較的。食用羊肚菌燉雞（烏雞）具有的......

雞樅菌味道鮮甜香脆，富含多種對人體有益的營養物質，經常食用，對人體健康非常有好處。那麼，雞樅菌的功效有哪些呢？1、預防癌症。雞樅菌中含有較多的維生素B2及鋅、硒等礦物質，這些物質都用預防癌症的作用。2、降低血糖、抑制......

雞樅菌油富含多種對人體有益的營養物質，如蛋白質、碳水化合物、硫胺素、核黃素、鉀、鈣、鐵、磷、硒等等。那麼，雞樅菌油的功效與作用有哪些呢？1、降低血糖、抑制癌細胞。雞樅菌中含有麥角甾醇類物質及治療糖尿病的有效......