腐竹含有多種礦物，補充鈣質，防止因缺鈣導致的骨質疏鬆，增進骨骼發育濃縮了黃豆中的精華，是豆製品中的營養冠軍。常吃腐竹可健腦並預防老年癡呆症防止血管硬化，保護心臟，降低血液中膽固醇含量，有防止高脂血症、動脈硬化的作用......

大家都知道，在懷孕的初期階段是很關鍵的，在這個階段內孕婦要注意自己的飲食，避免飲食不當給胎兒的發育造成不良影響。其實不只是孕初期，在孕中期和孕後期也應該時刻注意飲食，那來了解下孕婦中期可以食腐竹嗎？孕中期的時候是......

腐竹又稱腐皮，是一種漢族傳統豆制食品。豆漿加熱煮沸後，經過一段時間保溫，表面形成一層薄膜，挑出後下垂成枝條狀，再經乾燥後即爲腐竹。腐竹色澤黃白，油光透亮，具有濃郁的豆香味，還含有豐富的蛋白質及多種營養成分，具有補鈣、增......

醬燒腐竹在不同的時間內攝入具有不同的功效哦，在運動前後吃，可以迅速補充能量，並提供肌肉生長所需要的蛋白質。中午吃腐竹健腦抗疲勞，上班一族或者學生們最適合在中午吃了，這樣可以爲身體補充足夠的能量，以對抗後半天工作或......

「導讀」腐竹炒肉怎麼做好吃？腐竹炒肉有哪些營養價值？相信這些問題很多人都不知道。作爲家常菜中的上品，腐竹炒肉的地位可是不低呢！它不僅口感好，還有助於人體骨骼的發育，對預防骨質疏鬆和防治心血管疾病都有很好的效果。腐......

腐竹炒雞蛋，兩者的搭配讓人喜愛，而且具有很高的營養價值，但是在做這道菜的時候，應該多多注意，因爲一個小細節就可以決定這道菜的結果，而且一個小細節對你這道菜的影響也是很大的，所以在做這道菜的時候應該注意以下事項：1、不......

芹菜拌腐竹原料：芹菜，腐竹，銀耳，色拉油，鹽，油。製法：1、幹腐竹用溫水泡發4小時以上至軟，切成小段。銀耳用水泡發後，洗淨，去蒂，撕成小朵。2、芹菜擇洗乾淨，切小段。3、鍋中燒開足量的水，下入腐竹和銀耳，後倒入芹菜，幾分鐘後，全部撈出過......

黃瓜腐竹的時候，有一個很苦惱的問題，就是不知道怎樣泡腐竹才能恰到好處，這樣炒出來的菜才比較好吃。下面我們介紹幾種泡腐竹的方法。方法一：想要用腐竹做菜的話，至少應該提前兩個小時用溫水浸泡腐竹。由於腐竹很難泡開，如果......

腐竹是豆製品的一種，豆製品的營養非常豐富，含有大量鈣質，且容易吸收，所以很多家長在平時會給自己的孩子吃一些豆製品。小寶寶的消化能力比較弱，且體質比較敏感，所以在飲食方面需要特別注意，那麼，寶寶吃腐竹會過敏嗎？如果寶寶對......

首先不得不說的是腐竹的蛋白質含量非常高，是豆製品中的營養冠軍，濃縮了黃豆中的精華，含有豐富的鈣，補充鈣質，防止因缺鈣導致的骨質疏鬆，增進骨骼發育。常吃腐竹可健腦並預防老年癡呆症，腐竹中谷氨酸含量很高，穀氨酸在大腦活動......

炸腐竹比較家常的菜式有炸腐竹炒粉絲、炸腐竹炒豬肉、炸腐竹燜烏頭魚、炸腐竹燜飯、炸腐竹燜豆角、西紅柿煮炸腐竹、炸腐竹黑木耳燉紅肉等。從家常的各個菜式看，其做法主要有炒、燜、煮和燉等。炸腐竹的炒菜有炸腐竹炒......

腐竹炒牛肉的時候，應該多注意一下，這樣才能做出美味可口，一級棒的這道菜。有人問，牛肉如何切，才能讓吃起來不覺得老，其實只要在切牛肉的時候保證牛肉的紋理和刀呈垂直狀即可。另外，在炒這道菜的時候牛裏脊切薄片後放在容器內......

細節決定成敗，在烹飪上也一樣，每一道菜在做的時候，一個小工序的順序，一個小小的注意地方，你注意了就會很好地做出，美味可口的菜，但是不一不注意也很有可能會毀了這道菜。所以果斷收藏好這些小技巧，讓自己在烹飪的時候能燒出一......

辣炒腐竹很好吃，並且營養豐富，但需要有品質好的腐竹。怎麼才能挑到質量好的腐竹呢？挑選腐竹，要注意以下四點：1、觀色。腐竹以色澤麥黃、略有光澤的爲佳。質量較差的腐竹顏色多呈灰黃色、黃褐色，色彩較暗。有些腐竹，還可能色......

「導讀」腐竹雞蛋湯不僅材料簡單，做法也簡單，如果腐竹用溫水泡發的話，很快就能做好，非常適合上了一天班，又累又餓，回到家想隨便煮個菜吃了就算了的人哦。雖然做法簡單起來，看似隨便，但是它的營養價值可一點也不隨便呢！腐竹雞蛋......

「導讀」竹，又稱腐皮，是煮沸豆漿表面凝固的薄膜，可鮮吃或曬乾後吃，是常見的食物原料，作爲高蛋白的食品，深受大衆歡迎。腐竹加工始於唐朝，距今已有1000多年的歷史了哦，在四川也稱豆皮、豆腐皮。涼拌腐竹絲的做法涼拌家常菜的做......

在春困春悶的時節，偶用鹹酸菜煲湯能有解煩、消食、開胃和潤腸通便的作用，因其粗纖維能促進腸壁蠕動，稀釋腸道毒素，其含有的乳酸能寬胸解煩，消食和祛燥。中醫認爲豬肚有補虛養胃的功效，在春寒春溼易傷脾胃時宜多食此物。若加......

「導讀」腐竹，又稱腐皮或豆腐皮，是一種很受歡迎的豆製品。由於是豆製品，所以它的蛋白質含量是非常的高的。在廣東地區，也叫做支竹，是一種補腦的食物，想要聰明的你，可以嘗試多吃腐竹哦！一般爲了保存，市面上賣的都是幹腐竹，所以在......

很多人特別喜歡吃牛腩，特別是腐竹燜牛腩，不僅因爲燜好的牛腩口感軟爛，入口即溶，還因爲牛腩的營養價值高，牛肉屬於紅肉的一種，富含蛋白質和多種氨基酸哦。想具體瞭解腐竹燜牛腩的營養價值嗎？那就要認真往下閱讀了哦。在這道腐......

幹腐竹中的營養價值較高，尤其是蛋白質的含量，另外它含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟。另外，它還含有鎂、鈣、鐵、鋅、銅、錳、鉀、磷、鈉、硒等多種礦物質。那麼幹腐竹怎麼做......