寶寶是不太適合吃扁豆燜面的，爲什麼呢？原來扁豆是一種不易煮熟的食物，不熟的扁豆容易引起中毒，而且吃多還會造成腹脹，引起腸胃不適，這對於腸胃功能尚不成熟的寶寶來說，可不是一種適宜的食物，建議等寶寶大一點再給它吃這道特色......

扁豆花作爲扁豆角的花，尤其是下列人羣更加適合食用扁豆花茶，而且療效顯著。幹扁豆花100g，製成100%煎液。口服劑量按每次每公斤體重0.5-1ml計算，每6小時1次，7天爲一療程。觀察13例，經治3-7天后，痊癒（臨牀症狀消失，大便培養連續......

因爲扁豆中有一種凝血物質及溶血性皁素，如生食或炒不熟吃，在食後3～4小時部分人可引起頭痛、頭昏、噁心、嘔吐等中毒反應，那麼扁豆中毒後我們該採取什麼樣的措施來治療呢？下面百科就來告訴大家扁豆中毒怎麼辦！當進食燒煮不透......

扁豆作爲生活中比較常見的一種食材，也是深受大家的喜愛，而在做黑扁豆的時候，其做法也是各種各樣。不過黑扁豆在食用的時候，也是有一些禁忌的。下面媽網百科就爲我們講解一下黑扁豆的飲食禁忌。1、本身體內氣虛生寒，臟腑被......

扁豆別名眉豆、峨眉豆、羊眼豆、茶豆等，我國南北各地均有栽培，其嫩莢長橢圓形，闊而肥厚，像月牙一樣，扁平微彎。扁豆的營養價值是非常好的，那麼扁豆的適宜人羣是怎樣的呢？扁豆一般人羣均可食用。特別適宜脾虛便糖、飲食減少、......

生活中，會經常聽到有關扁豆中毒的消息，這就說明了在做扁豆的時候，還是會有不少人沒有采取正確的烹飪方法。扁豆中毒是由於扁豆中含有紅細胞凝集素、皁素等天然的毒素，若加工時未做到煮熟悶透，將這些毒素破壞，就會導致中毒。......

秋天容易上火，吃一些蔬菜對身體是非常好的，扁豆正是秋季成熟的季節。扁豆不僅營養豐富還可以做出各種美味好吃的食物。那麼扁豆的種類具體有哪些呢？1、大青芸豆新太縣有栽培。蔓生。花紫花。莢寬眉形，綠色，長12.31釐米，寬3.......

炒菜切絲一直是所有女人的夢想也是難題。怎麼切出又細又均勻的絲來呢？雖然現在市面上有很多廚房小物件可以幫大家解決這種問題，但是哪些絲是沒有感情的，只有純手工的絲纔是家的味道。1、將扁豆摘掉兩頭，連帶着撕下兩邊的......

扁豆角中毒應該怎麼辦，媽網百科告訴您，切莫驚慌亂了手腳，一定要根據自身的情況選擇合適的解毒辦法哦，具體問題具體分析。1、看症狀是不是真的是扁豆角引起的中毒扁豆角中含有皁素、毒甙和豆素等有毒物質，對人的胃腸道有強......

現在根據飲食傾向，一般把大家分爲兩個類別。一種是肉食性、一種是素食性。而醬燜扁豆可能只能滿足素食性人羣，但是肉燜扁豆就比較好了，既可以，兩種人羣都可以滿足，並且還互不衝突。接下來，就學習肉燜扁豆的做法吧。1、準備......

在中醫角度裏，扁豆也是一種藥材，但是很多藥物都有其禁忌，在服藥前一定要避免藥物的禁忌，才能避免藥物所產生的不良反應，可是大家知道寬扁豆的注意事項是什麼嗎？下面百科就來告訴大家寬扁豆的注意事項。大扁豆含有蛋白質、碳......

扁豆是豆科草質藤本植物扁豆的白色種子或莢果。又稱南扁豆、沿籬豆、峨眉豆、羊眼豆、藤豆。扁豆不僅具有非常高的營養價值，它還具有很高的食療功效呢！那麼，扁豆的功效有哪些？扁豆可入藥，又可作爲食物，功效主要有以下方面：1......

扁豆味甘入脾胃經，主治脾虛有溼、體倦乏力、少食便溏、水腫，是一種除溼而不燥烈的健脾化溼良藥。扁豆的營養成分相當豐富，包括蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及食物纖維、維A原、維生素B1、維生素B2、維C和氰甙、酪氨酸......

扁豆的功效與作用，主治補養五臟，止嘔吐。長久服食，可使頭髮不白。可解一切草木之毒，煮熟後嚼吃和煮汁喝，都有效。那麼具有多種材料組合的素扁豆燜面又有哪些功效與作用呢？且看下面媽網百科的詳細介紹。1、扁豆味甘、性平，歸......

扁豆是很多人都喜愛吃的食物，但是由於扁豆在烹飪的時候不容易成熟，吃了之後可能會引起中毒，所以在食用扁豆的時候一定要時刻注意。那麼在食用肉片燜扁豆的時候有哪些禁忌呢？下面媽網百科爲我們講解一下。1、由於扁豆也有......

秋天，大家都能感受到，有別於夏天的炎熱和乾燥，天氣變得逐漸涼爽起來，秋雨也比較頻繁。因此，秋天也是一個溼氣比較重的季節。因此很多人選擇在秋天吃一些滋補或者祛溼的食物來養生。那麼，扁豆具有這種功效嗎？扁豆性溫和而色微......

大扁豆的適應性強，全國各地均能種植，從春末到深秋都可採摘，因爲大扁豆營養豐富，價格便宜的特點深受大家的喜愛，可是大扁豆的做法是什麼呢？下面百科就來告訴大家大扁豆的做法吧！手撕大扁豆原料：大扁豆、紅蘿蔔、蔥、鹽、花椒、......

扁豆想必很多人都吃過，除了素炒扁豆外，就屬肉炒扁豆最受大家的歡迎了，因爲肉想必很少有人不吃。肉炒扁豆是一種既有營養又清淡的菜餚，那麼肉炒扁豆的做法是怎樣的呢？肉炒扁豆食材：扁豆、肉絲、油、鹽、雞粉、醬油、蔥花、姜......

清炒，就是指用比較少的油來炒制。這樣製作出來的蔬菜既有鮮味，減少營養流失。同時又不會油膩，很爽口。適合家庭老少一起食用。那麼，清炒扁豆絲的做法是什麼呢？1、準備扁豆角、幹辣椒、紅椒、生抽、鹽、味精、蔥、姜。2、將......

掌握避免扁豆角中毒的妙招，那麼在日常生活中食用扁豆角時，你就會減去因爲擔心扁豆角而不敢放心大膽的食用的困擾了，媽網百科告訴您一些簡單好記的食用祕訣吧。在預防扁豆角中毒時我們就多了一層屏障哦，告訴您的朋友及其家......