不能吃因爲油麥有催產止汗的功效，孕婦吃多了能加重腹瀉和流產，所以孕期應該避免食用油麥。......

油麥菜的吃法與生菜是相同的，食用方法以生食爲主，可以涼拌，也可蘸各種調料。熟食可炒食，可涮食，味道獨特。油麥菜具有降低膽固醇、治療神經衰弱、清燥潤肺、化痰止咳等功效，是一種低熱量、高營養的蔬菜。不過在吃油麥菜的時......

豆豉鯪魚油麥菜很多人都吃過，也有不少人會做，但是做的好不好吃就是另外一回事了，要想將這道美味的豆豉鯪魚做出別樣的滋味出來，那可不是簡單的炒炒就了事的，要想做的好吃，還是要點真本事。下面，媽網百科就傳授大家幾個烹飪豆......

豆豉鯪魚炒油麥菜，吃過這道美食的人應該不在少數，獨特風味的豆豉香味加上鯪魚的魚香，再配上口感清脆的油麥菜，完完全全的征服了吃貨們的胃！不管是在外面吃飯還是在家裏，如果看到了豆豉鯪魚油麥菜，人們總是會點上一盤開開胃！這......

鯪魚大家都吃過嗎？它的肉質可是相當細嫩的，不過正因爲細嫩的肉質，所以在保存上就是個大問題了！爲了想吃的時候就能吃，人們就將鯪魚做成了鯪魚罐頭，那滋味也是槓槓的！不過，只吃鯪魚罐頭多單調呀，來點油麥菜一搭配，美味的鯪魚油麥......

材料：400g油麥菜、4枚雞蛋、適量油、適量鹽、30g蔥。油麥菜炒雞蛋的做法：1、準備材料，油麥菜洗淨切段。2、雞蛋打散，炒好備用。3、另起鍋，先炒油麥菜，大火快炒，炒出玉米香味後，改小火調味。4、加入已經炒好的雞蛋，出鍋裝盤。溫......

「導讀」油麥菜有點像萵苣，所以有很多人都覺得油麥菜就是萵苣，其實不是的。油麥菜屬於葉用萵苣的一個變種——長葉萵苣，與人們熟悉的生菜相近，口感清香脆甜，但是長長的葉子讓人做起來有點措手不及，油麥菜要怎麼做呢？趕緊關注......

孕期的女性都知道這個時期要吃蔬菜，水果，肉類等食物。這個時期是不能挑食，也就是說大多數食物都是要吃的。不過不少孕婦還是很喜歡吃蔬菜的，覺得蔬菜很有營養，對身體也好。那麼，孕晚期可以吃油麥菜嗎？到了孕晚期，孕婦的飲食會......

月子期間有很多的食物都是不可以吃的，這是因爲月子期間女性身體虛弱，很容易因爲飲食不當，對身體造成危害，在月子期間需要多吃一些蔬菜，這樣才能夠均衡攝取營養，讓身體儘快恢復，那月子期間能不能吃油麥菜？月子期間是可以吃油麥......

鯪魚油麥菜味道好是好，但是這種好吃的東西，可不是說想吃就能吃的，如果在吃之前，不事先了解一下關於它的一個飲食宜忌，那等到東西下肚子再後悔沒有仔細看，那問題可就大了去了！所以，在吃鯪魚油麥菜之前，瞭解一下關於它的宜忌事項......

油麥菜和萵苣，這兩種菜，單看葉子的話，就有很多人分辨不出來，有的人是直接將油麥菜與萵苣葉畫上了等號。其實這兩種菜，除了外觀之外，還是有很大的區別的。那麼，油麥菜與萵苣葉有什麼區別呢？在購買的時候我們要怎樣才能區分清楚......

油麥菜含有大量維生素和大量鈣、鐵、蛋白質、脂肪、維生素A、VB1、VB2等營養成分，是生食蔬菜中的上品，有“風尾”之稱。油麥菜具有降低膽固醇、治療神經衰弱、清燥潤肺、化痰止咳等功效，是一種低熱量、高營養的蔬菜。油......

「導讀」油麥菜綠油油的，帶有十分清新的味道，和魚丸的肉香混搭的效果十分好，吃起來爽爽脆脆，又有肉的味道在裏邊，口感更加豐富了。魚丸不論是涮着吃，還是炒着吃都很美味，和油麥菜混炒，還能提升魚丸的鮮味。油麥菜炒魚丸做法也......

「導讀」油麥菜生着吃比熟食的時候，營養價值更爲豐富。油麥菜含有大量維生素和大量鈣、鐵、蛋白質、脂肪、維生素A、VB1、VB2等營養成分，是生食蔬菜中的上品。油麥菜能生吃嗎油麥菜素有生食蔬菜中的“鳳尾”的美譽。油......

食用方法以生食爲主，可以涼拌，也可蘸各種調料。熟食可炒食，可涮食，味道獨特。油麥菜具有降低膽固醇、治療神經衰弱、清燥潤肺、化痰止咳等功效，是一種低熱量、高營養的蔬菜。翡翠鮭魚卷原料：鮭魚肉300克、油麥菜240克、冬筍......

如何挑選油麥菜？1、看油麥菜的顏色：菜葉的顏色最好是翠綠的，有些油麥菜葉子會有些黃，在買菜的時候一定要挑選淺綠色葉片的油麥菜。2、看油麥菜的大小：我們在挑選油麥菜的時候不要只看大的，其實有時候小的油麥菜更加嫩一些，並......

蒜茸油麥菜材料：油麥菜300克、色拉油20克、鹽3克、味精2克、白皮大蒜20克。做法：1、油麥菜擇洗乾淨，切成6~7釐米長的段；2、油燒熱，放入油麥菜，加入味精和鹽，炒到油麥菜碧綠關火；3、放入蒜末，起鍋裝盤。清炒油麥菜材料：油麥菜500......

油麥菜，又名莜麥菜，有的地方又叫苦菜(不知道“苦菜花兒開”是不是指油麥菜)，屬菊料，是以嫩梢、嫩葉爲產品的尖葉型葉用窩苣，葉片呈長披針形，色澤談綠、質地脆嫩，口感極爲鮮嫩、清香、具有獨特風味，含有大量維生素和大量鈣、鐵......

同事的先生經營羊蠍子店有幾年了，大家有時會去店裏聚會聊天，我們每次點麻醬拌油麥菜都是要兩份，而且最受歡迎。所謂的拌菜實際上是麻醬灑在油麥菜上面，隨意沾着吃，此次我留意看看四周，點這個菜的客人很多，估計大家的想法是一......

油麥菜含有大量維生素和大量鈣、鐵、蛋白質、脂肪、維生素A、VB1、VB2等營養成分。油麥菜的營養價值比生菜高，更遠遠優於萵筍，主要特點是礦物質豐富。如鈣含量比生菜高1.9倍，比萵筍高2倍，鐵含量分別比生菜和萵筍高50%和33......