能吃產婦可以吃。含有較高的蛋白質、碘、鈣和鐵。市場上賣的幹淡菜，取淡菜十餘個，放在冷水中浸泡，讓其充分漲開，冷水沉澱後可以用於燒湯。......

「導讀」淡菜是貽貝科動物的貝肉，也叫青口，雅號“東海夫人”。淡菜營養價值也很高，更是被稱作是“海中雞蛋”。淡菜這種海產吃起來最麻煩的不是烹飪，而是清洗外殼。到底淡菜怎麼洗才能保證乾淨又安全呢？淡菜怎麼洗淡菜作爲......

淡菜乾有腥味？這樣的淡菜乾纔好！淡菜乾是一種常見的海產品，其肉質鮮美，價格也不高，因而受到大衆的喜愛。但是吃貨們到菜市場進行選購淡菜乾的時候，卻發現淡菜乾多不勝數，那麼怎麼才能成爲聰明的消費者，選購到新鮮的淡菜乾呢？這......

上面爲大家介紹的二合一美味湯品——淡菜排骨湯，那可是滿足了多少寶媽的饞嘴，不僅品嚐到了淡菜的鮮美，而且還能大口吃排骨肉，真心是太滿足了。在吃得盡興的時候，你又是否瞭解淡菜排骨湯的營養價值？下面我們來看看到底吃進了......

淡菜味道鮮美，營養豐富而全面，有“海中雞蛋”之美譽。都說淡菜的功效有很多，那具體體現在哪些地方呢？下面一起來看看！從中醫的角度來說，淡菜性味鹹溫，入肝、腎二經，有補肝腎、益精血、消癭瘤的功效，對於眩暈、盜汗、陽痿、腰痛......

吃松花淡菜粥，不能代替主食哈，最好是吃的時候配點菜吃吃，這樣才能吃飽飽哦，否則上幾趟廁所之後就胃就空了。松花淡菜粥粥最好是晚上喝哦，雖然喝粥能暖胃，不過淡菜性涼哦，松花蛋含有鉛，所以小寶寶、準媽以及新媽媽都是建議不吃......

淡菜乾是由新鮮的淡菜經過煮制和曝曬製作而成的，整個過程中並沒有食鹽的參與，所以叫做“淡”菜。新鮮的淡菜直接煮就可以了，不過淡菜乾卻要多一個步驟，將本來硬硬的淡菜乾泡軟。下面我們就來看看淡菜乾怎樣泡軟以及要泡多......

淡菜爲貽貝煮熟去殼後的乾製品，由於貽貝肉煮制時沒有加鹽，所以大家就將其叫做“淡菜”。淡菜還可以叫做殼菜、紅蛤、珠菜，主要含有蛋白質、脂肪、礦物質等營養成分。淡菜具有補充營養、增強體質的作用。功效作用淡菜具有......

淡菜是貽貝貝肉經加工處理製成的海產品，肉質鮮美，富含優質蛋白質、維生素、鈣、磷、鐵、碘、鋅等營養素，是大衆都喜愛的一道食物。而且，淡菜有很多美味的製法，下面就讓小編給大家介紹一款淡菜的做法吧！淡菜葛花扁豆豬瘦肉湯......

冬天到了，吃白蘿蔔就如同吃人蔘那麼好，向來在民間都有冬季吃蘿蔔，郎中也下崗的說法。那麼淡菜排骨湯可以放白蘿蔔嗎？特別在冬天的時候，就特別想吃白蘿蔔了。淡菜排骨湯可以放白蘿蔔嗎？可以的！在煮淡菜排骨湯的時候，先將排骨切......

在中國人的飯桌上，要有肉、有菜、有湯，纔是完整的一頓飯。很多寶媽都有拿手好菜，但是還煲得了一鍋美味靚湯，就更能鎖住老公得胃了！既然上面給大家介紹了淡菜排骨湯的做法，那麼接下來我們就來看看淡菜排骨湯要熬多久好吧！一般......

不要傻傻分不清，淡菜乾不是鹹菜乾！或許很多人在第一次聽到淡菜乾的時候，都會誤以爲是我們平時下粥的鹹菜乾，雖然名爲菜，但是淡菜乾並非屬於蔬菜，它是貽貝科動物的貝肉。淡菜乾是淡菜經過煮制和曝曬而成，比起一般新鮮的淡菜，淡......

「導讀」淡菜乾是鹹菜？很多人都醬紫認爲。其實淡菜乾是海產品的一種，叫做海蚌、青口或者海虹，淡菜乾可是一種經濟實惠而且營養價值一級棒的食物哦。淡菜乾的顏色呈淺黃色，或者一些會有金黃色，甚至黃紅色，這些都是正常的。但......

淡菜並非是大家誤以爲的蔬菜，這一點在上文已經做了闡述，作爲一種常見的海產品，淡菜的蛋白質含量高達59%，是許多人補充營養的佳品。但是淡菜不是你想吃就能吃，有些人是不適宜吃淡菜的，那就要小心了哦。那麼淡菜哪些人不能吃？......

淡菜也叫殼菜或青口，它是貽貝科動物的貝肉。淡菜是由貽貝煮熟去殼曬乾而成，因煮制時沒有加鹽，故稱淡菜。貽貝是一些雙殼類軟體動物，生活在海濱岩石上，它們的殼呈青黑褐色。它們不僅含有豐富的營養物質，還具有補肝益腎、調經......

淡菜粥有營養，適合給寶寶食用。若是加入其他食材，也可有不同功效，尤其加入瘦肉一起熬製成淡菜瘦肉粥給寶寶食用的話，可以幫助寶寶補鋅。以下就是幾款寶寶的淡菜粥食譜。一、淡菜鹹骨粥食材準備：注孤、淡菜、蔥、姜、調味品......

衆所周知，中餐的烹飪方法是非常多的，並且是其他國家沒有辦法比較的的，常見的就有炒、蒸、煮、燉以及燜等，其中炒菜大概是普通人家最常用的方式了。對於孕婦來說，吃的清淡一點是比較好的，那孕婦應吃哪些清淡菜呢？首先，烹飪的手......

說到鮮淡菜，可能很多人都不知道是什麼東西，特別是對於內陸人來說，還以爲是新鮮的蔬菜呢！其實淡菜是貽貝的乾製品，貽貝是海蚌的一種，貽貝煮熟了，去殼曬乾就成淡菜，因爲煮制時沒有加鹽，故稱淡菜。但是鮮淡菜不是你想吃就能吃，有些......

淡菜乾是海產品的一種，那麼會否很貴？人們在挑選淡菜乾的時候應注意哪些方面？死後的淡菜做成淡菜乾和好的淡菜乾有什麼區別？寶媽們的這些問題，都可以在下面找到答案哦！淡菜乾多少錢一斤？在網上看來，目前淡菜乾的價格一般是60塊......

廚藝菜鳥必看，這樣烹飪淡菜纔好吃！漲姿勢了，淡菜雖然稱之爲菜，但卻不是蔬菜，而是新鮮的貽貝貝肉經一系列的加工處理後所製成的海產品。加工而成的貽貝貝肉可以保存得更久，能夠滿足內陸人對海鮮的需求，實爲上上之舉！那麼面對這......