脂肪是動、食用油類的通稱。它含發熱量最大，1克供給能源9大卡(1克蛋白質或糖僅產熱4大卡)。假如把水份從腦中除淨只剩餘固態，那麼，脂類約佔腦淨重的1/2。
假如孕婦欠缺脂肪，會危害細胞免疫的可靠性，造成免疫功能減少，造成食慾不佳、心態不寧、休重不增、皮膚幹起屑、非常容易患流行性感冒等多種多樣傳染性疾病，還會繼續造成維生素D、D、E、K注意力不集中症狀，使孕婦缺少鈣而導致骨質疏鬆症等疾病。
妊娠30周之前，孕媽內務必有脂肪堆積，便於爲妊娠末期、孕婦分娩及其月子期作必需的動能貯備。雖然人體內的蛋白質和糖分能夠轉換爲脂肪，可是，仍有一部分脂肪身體不可以生成，務必由食材供給。亞麻籽油、食用油、植物油脂是供給脂肪的最好是來源於，攝取脂肪時最好動、食用油配搭。
妊娠期內腸胃消化吸收脂肪的工作能力提升，使血糖提高。因而，孕婦的“高血脂”並不是病理學狀況，只是一種生理學適應能力對策。當生產製造時必須 太多地耗費動能時，脂肪就變成孕婦運用的電力能源，推動產力。因此 ，孕婦必須貯備脂肪。
可是，妊娠反應的主要表現之一就是厭油膩感。大部分早孕婦女不願意吃含脂肪多的肉類食品，吃菜也口味淡，使妊娠初期攝入脂肪少，那樣不利孕婦的身心健康及試管胚胎的生長髮育。
脂肪是初期妊娠女性身體不能缺乏的營養元素。它推動脂溶性維生素E的消化吸收，起着養胎的功效。脂肪能夠協助固定不動人體內臟的部位，使孑宮衡定在骨盆中間，給胚胎髮育過程給予一個平靜的自然環境。除此之外，脂肪也有維護肌膚、末梢神經、毛細血管及內臟器官的功效。
假如妊娠反應比較嚴重的女性確實不願吃肉類食品，能夠服用核桃仁和芝麻。核桃仁含有不飽和脂肪脂肪酸、不飽和脂肪酸、蛋白質等多種多樣營養元素。1kg核桃肉等同於5公斤生雞蛋或是9KG鮮牛奶的營養，並有補血補氣、溫肺潤腸通便的功效。其營養元素的構造針對試管胚胎的腦生長髮育十分有益。因而，孕婦每日宜吃2-3個核桃仁。除此之外，嚼核桃肉還能預防牙本質過敏。
芝麻含有脂肪、蛋白質、糖、芝麻素、大豆卵磷脂、鈣、鐵、硒、脂肪酸等，有營養成分人的大腦、抗衰老美容護膚之作用。將芝麻搗碎，兌上適當白砂糖，每日上、中午用溫開水各服用一杯，既可提高孕婦的抵抗能力及預防流感，又可避免 小孩患皮膚疾病。
