牛奶怎麼喝最有營養

喝牛奶時要把握好時間，建議在早飯後半小時或睡前半小時喝，更好的吸收其中的營養成分；喝的時候要控制好温度，避免過熱或過涼，此外還要避免空腹喝牛奶。

1.把握喝牛奶的時間

牛奶應當在早上或晚上喝，一般是在早飯後半小時或睡前半小時喝。早飯後喝牛奶能夠更好的補充身體所需的營養，滿足一天的營養需求；晚上喝牛奶有助於人體吸收其中的營養成分，還能改善睡眠質量。

2.控制好温度

牛奶加熱後喝營養更加豐富，建議將温度控制在40~50度。如果長時間煮沸，會破壞牛奶中的營養成分，導致吸收率下降。如果牛奶的温度過低，往往不容易消化和吸收，還有可能會引起輕度腹瀉。

3.避免空腹喝牛奶

牛奶不宜在空腹的狀態下喝，因為胃酸會和牛奶當中的蛋白質結合，使蛋白質凝固，影響機體的吸收率，也會減少牛奶中的免疫物質。進食後喝牛奶能防止這些情況發生，提高牛奶的營養價值。