黃酒的釀製是以稻米、黍米、玉米、小米、小麥為主要原料，經蒸煮、加曲、糖化、發酵、壓榨、過濾、煎酒、貯存、勾兑而成的釀造酒。農家自制黃酒原料配方有糯米10公斤大麴（或小曲）150克。農家自制黃酒製作方法分為以下幾......

黃酒除了具有抵抗衰老、保護心臟的功效之外，還具有減肥、美容的功效，對於女性朋友來講非常有好處。下面簡單為您介紹一下黃酒具有的減肥與美容功效：1）飲黃酒可以幫助女性達到美容減肥的目的：如果飲用適量的黃酒，那麼對於加......

主題：黃酒燜蝦食材：鮮蝦半斤，老薑2片，香葱1根，蒜蓉1茶匙，黃酒半碗，蒸魚豉油2湯匙，鹽1/2茶匙，白砂糖1/2茶匙，油1湯匙做法：1、鮮蝦剪去蝦鬚，用牙籤剔除蝦線後洗淨，瀝乾水分；老薑切絲，香葱切段。2、炒鍋熱油，加入薑絲、葱段、蒜蓉爆香，加......

一般情況下，喝黃酒不致癌。具體分析如下：有媒體報道，在黃酒中檢查出含有氨基甲酸乙酯，這種物質有致癌作用，所以認為常喝黃酒會致癌。但是黃酒中的氨基甲酸乙酯並不是人為加進去的，它是在發酵的過程中自然產生的，一般的發酵食......

黃酒是以糧食為原料加工製作而成的一種酒類，主要成分是濃度很低的乙醇，具有通經活絡、美容養顏、活血祛寒、促進消化、補氣養血的功效與作用。具體分析如下：1、通經活絡：黃酒性温，歸肝、膽經，具有通經活絡的功效。患者適量......

固元膏的黃酒可以用白酒代替嗎不能。製作固元膏時，加入黃酒，完全去除口香糖的異味，而且酒精濃度低，糖分和氨基酸含量多，利用酒的香味，具有防腐功能，同時使口香糖容易消化吸收，提高保健的效果。因此，《本草綱目》説:驢皮煎膠食......

月子病是中國特有的一種説法，指的是因為坐月子沒有遵守規矩，導致身體出現了某些疾病，上一輩的人把月子病看的尤其嚴重，甚至有人認為只有再生一個孩子才能夠治療月子病，年輕人則稍有不同，想要知道黃酒能治月子病嗎？一起來看看......

產婦分娩之後身體非常虛弱，產後還需要餵奶，所以這個時候需要補充足夠的營養，多吃一些有營養的食物。每個地方坐月子的風俗不同，月子期間吃的食物也是不同的。客家人坐月子會給產婦做黃酒雞吃，很多人覺得月子期間不能喝酒，對......

坐月子的時候可以喝黃酒，不過要適量的喝。月子期間適量喝黃酒對身體健康有好處，還能夠促進產後恢復。不過不能喝冰的黃酒，而是要把黃酒加熱，使黃酒的温度提高，喝冰黃酒會影響產後恢復。女性生產完之後需要坐月子，坐月子的目......

月子裏需要發汗這是很多地方都有的一種習俗。這種習俗據説對月子裏產婦的身體恢復具有非常重要的意義，所以很多產婦都積極選擇了在月子裏發汗，希望可以讓自己的月子過得更加順利，更加有意義一些。那麼月子黃酒發汗的方法......

一般來説，黃酒泡紅花喝多了可能會出現上火、肝臟功能受損等情況。具體分析如下：黃酒是用穀物作原料，用麥曲或小曲做糖化發酵劑製成的釀造酒，具有活血祛寒、通經活絡等功效；紅花是菊科、紅花屬一年生草本植物，具有活血化瘀的......

雞肉的營養成分比較多，而且有利於消化，還能治療感冒等一些疾病。雞肉是月子期間很多人都會食用的。部分媽媽還會食用黃酒燉雞，但是在做月子的期間是不能食用酒精的。那麼坐月子能不能吃黃酒雞？其實月子期間是可以食用黃酒......

備孕期間，無論男女雙方飲食都十分重要。有些男性備孕期間也沒有太多忌口，經常喝點黃酒，殊不知這樣很容易影響女性受孕率甚至以後胎兒健康。那麼男人備孕能喝黃酒嗎？接下來小編為大家詳細解釋，希望能給大家帶來幫助。男人備......

不能吃處於哺乳期的新媽是不能喝黃酒的，因為黃酒裏面的酒精會通過母體，經過乳汁間接進入了寶寶的體內，不利於身體發育與健康。......

一般情況下，黃酒喝後24小時左右可以喝黃芪，不會影響黃芪的藥效。具體分析如下：黃酒是酒的一種，主要原料為糯米、黍米、粟等。黃酒喝後24小時左右，通常可以喝黃芪，因為黃芪是一種中藥，具有健脾補中、益衞固表、利尿、託毒生肌......

黃酒是酒，不過黃酒跟其他的酒不同，黃酒具有藥補的作用。很多媽媽生完孩子之後想要喝一點黃酒，滋補身體，可是又不知道自己到底能不能喝紅酒。那麼月子裏到底能不能吃黃酒呢？坐月子時媽媽可以喝黃酒的。但是媽媽需要注意一個......

產婦在月子期間，因為剛剛生產完寶寶身體虛弱，再加上照顧孩子十分的辛苦，則會影響到乳汁的分泌。此時需要通過飲食來調整一下乳汁分泌，雞湯有下奶的功效。那麼，黃酒燜雞下奶嗎？客家黃酒有非常好的活血祛寒以及補氣血的作用，還......

我們平常做菜的時候雖然經常使用料酒和黃酒，但有多少人知道料酒和黃酒的區別呢？這在我們做菜的時候可就大有不同了哦。1、什麼是料酒？料酒是在黃酒的基礎上發展起來的一種新品種，它是用黃酒做原料，另外再加入一些香料和調......

黃酒含有多種醇類、酪類、甘油、糖分、有機酸、氨基酸、維生素等。可幫助血液循環，促進新陳代謝，具有舒筋活血、美容養顏的作用，適當飲用黃酒可以抵禦寒冷刺激，預防感冒。功效作用黃酒具有舒筋活血、美容養顏的作用。舒筋......

我們都知道，黃酒中含有的營養物質非常豐富，有保護心臟，活絡經脈，養顏補血等功效，因此很多人會把黃酒作為補品來飲用。除了飲用的方式之外，其實黃酒還可以做成滋補的美食來食用呢，比如説用黃酒煮雞蛋來吃，那可是既美味又有營養......