現在，越來越多的人開始自己在家裏製作月餅。自己製作的月餅不僅好吃，更重要的是乾淨衞生，沒有任何的添加劑，可以放心食用。大家在製作月餅的時候一般都是去超市購買月餅專用的低筋粉，製作出來的月餅就會比較軟。但還有些人......

吃了過期的麪粉很可能導致噁心、嘔吐等中毒反應，嚴重時可能導致肝臟損傷，但少量食用通常不會有較為嚴重的併發症。麪粉過期了可能出現黴斑、結塊、氣味異常等表現，變質的麪粉中會存在黃麴黴、毛黴、米麴黴等產毒菌，如果面......

有些人喜歡在家裏準備着各種食材，方便製作菜餚。在穀物粉狀當中，要數糯米粉跟麪粉最為常用。但是在廚房裏面兩者並存的時候，應該如何分清哪些是糯米粉哪些是麪粉呢？就讓媽網百科來給大家説説糯米粉跟麪粉的區別吧。麪粉就......

「導讀」炒麪粉，顧名思義，就是用鍋炒制面粉。麪粉是一種由小麥磨成的粉末。按麪粉中蛋白質含量的多少，可以分為高筋麪粉、低筋麪粉及無筋麪粉。麪粉（小麥粉）是中國北方大部分地區的主食。以麪粉製成的食物品種繁多，花樣百出......

蕎麥營養是非常豐富的，無論是甜蕎還是苦蕎，是籽粒還是莖、葉、花，其營養價值都很高。與其他主要糧食營養成分的比較起來，蕎麥麪粉的營養價值更高。接下來，我們就來看看蕎麥麪粉的營養價值是如何體現出來的？蕎麥麪粉含有蛋白......

很多的網友都會反映説，低筋麪粉實在太難買到了，總是在想要買來給寶寶做糕點、餅乾的時候，發現到哪都買不到，去超時、糧油店、市場這些地方都找不到，這個時候除了可以多些詢問媽網熱心網友外，其實我們也可以來自制低筋麪粉的......

炒麪可能大家還比較熟悉，對於炒麪粉，可能很多人都沒有聽説過吧，炒麪粉是北方地區的一種特色小吃，而且也是比較簡單的一種小吃做法，炒麪粉製作過程也是很簡單的一種，準備好麪粉和調料就可以，等鍋熱之後加入麪粉炒幾下就可以晾......

寶寶在加入輔食的過程中，要從脾胃保養的角度出發，讓寶寶能夠自然的吸收飲食中的營養物質，只有脾胃的功能正常，寶寶的各項發育指標才能夠正常，寶寶的身體才能呈現出最健康的狀態。那麼，寶寶輔食餅用什麼麪粉？寶寶輔食餅是作為......

市面上山寨貨很多，很多商品都有假貨，那麼我們應該怎麼辨別五得利麪粉的真假？跟着媽網百科開看看如何辨別五得利麪粉吧。1、是“看”：看包裝上是否標明廠名、廠址、生產日期、保質期、質量等級、產品標準號等內容，看包裝封......

相比較男性朋友們，其實女性朋友們是非常容易長色斑的，因為女性朋友們的皮膚比較脆弱，皮膚的抵抗力也很差，平時再不護膚的話，就會導致臉上斑點密密麻麻的，看起來非常難受。那麼牙膏麪粉白醋能祛斑嗎？其實所謂的牙膏麪粉白醋，就......

粘米粉是粉，麪粉也是粉，很多人都會疑惑，粘米粉是麪粉嗎？其實不是的，麪粉是用小麥加工的，小麥經磨製加工後，即成為麪粉，也稱小麥粉。麪粉按加工精度和用途不同分為等級粉和專用粉兩大類。麪粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和......

「導讀」澱粉是葡萄糖分子聚合而成的，它是細胞中碳水化合物最普遍的儲藏形式。澱粉在餐飲業中又稱芡粉，通式是(C6H10O5)n，水解到二糖階段為麥芽糖，化學式是C12H22O11，完全水解後得到單糖(葡萄糖)，化學式是C6H12O6。澱粉有直......

不知道各位寶媽自制奶酪蛋糕的時候會不會糾結到底要不要放麪粉呢？如果是的打算做好就吃，或者放入雪櫃的話可以不放麪粉的哈。其實有些筒子是不喜歡吃麪粉的，蛋糕類除奶油之外的都不喜歡吃，那麼只好不加麪粉啦。1、加麪粉......

最近聽到農民兄弟自豪的説：“我是農民，我吃自己種的蔬菜、水果、糧食，苦點、累點、安全點.”人們對食品安全的信任度，隨着食品不斷出現安全問題而越發不認可了。人們甚至發出：“不要讓我們通過食物認識化學品”的呼聲。10......

鯛魚燒的做法其實很簡單，只要您備好原料和模具，就可以輕鬆地在家裏製作鯛魚燒了。但是，鯛魚燒的製作還是有許多小問題需要注意的。例如，鯛魚燒可以用普通麪粉嗎？麪粉分為標準粉、低筋粉和高筋粉等許多種。標準粉也就是普通......

我們需要注意低筋麪粉的儲存，因為低筋麪粉容易吸收空氣中的水分，受潮變質，也不能承受高温，所以在存儲時一定要注意以下事項。1、通風良好麪粉有呼吸作用，所以必須使空氣流通，使麪粉有空氣可作利用。2、濕度乾爽麪粉會按環境......

卵巢囊腫屬廣義上的卵巢腫瘤的一種，各種年齡均可患病，但以20～50歲最多見。卵巢腫瘤是女性生殖器常見腫瘤，分為良性和惡性兩種。但是，無論如何，卵巢囊腫都會對女性的生活和健康產生明顯的不良影響，預防卵巢囊腫吃麪粉是有道理......

「導讀」生粉是麪粉嗎，對這個問題也是很多人不清楚的，麪粉是很常見的，麪粉可以製作餃子、麪條、餅、饅頭，麪粉的應用也是比較多，所以在對面粉選擇上，也是可以放心進行，那生粉呢，生粉的應用也是比較多，但是它不能直接的製作成食......

莜麥麪粉主要有兩種吃法，熱吃和涼吃。而説到莜麥麪粉的做法，可就太多了，從大的方面來説，可分為蒸、炸、汆、烙、炒五種做法。莜麥麪粉比較常見的做法有莜麥麪條、莜麥栲栳、莜麥搓魚魚、莜麥麪包、莜麥花捲、莜麥餅、莜麥......

減肥是每一個愛美的女性必做的功課，無論何時何地，永遠不會忘記的就是減肥，不過在減肥期間糖是肯定不要吃的東西，所以就會有很多女性在減肥期間不會吃很多的米飯，但是，麪粉也含有很多的糖分和澱粉。那麼，減肥可以吃麪粉嗎？減肥......