很多美容店所謂的天然口罩都是麪粉、蛋白質(冬天有蛋黃)、蜂蜜、牛奶等，再加上店裏的祕方，皮膚就像剝殼的雞蛋一樣。麪粉可以緊緻肌膚，使肌膚緊緻平整，不易產生皺紋。自制蛋白粉收縮口罩-收緊皮膚毛孔所需材料:粗鹽半勺，蛋......

好不容易買到優質的蕎麥麪粉以後，肯定是要先做幾道美食出來嚐嚐了。享受完蕎麥麪粉製作的美食以後，問題就來了，對於那些沒使用完的蕎麥麪粉我們要怎麼保存呢？媽網百科就爲大家介紹一下關於蕎麥麪粉的保存方法。1、通風良......

石磨麪粉與普通麪粉有哪些區別呢？食品安全指數越來越重要的現代，不少無良廠家在製作麪粉的時候摻入了不少不利於人體健康的材料。讓人們懷念起石磨麪粉的天然與健康，那麼到底怎樣辨別石磨麪粉？小編手把手教你挑選正宗石磨......

不少人在瞭解蛋撻液的做法的時候都會發現有一個往蛋撻液中加麪粉的步驟，水狀的蛋撻液爲什麼要加入麪粉呢？很多人都充滿疑惑，下面媽網百科爲你解答。蛋撻液里加麪粉的主要的原因是防止蛋黃中的蛋白質過度變性。一般在製作......

寶寶的健康成長離不開健康的飲食輔助，寶寶在6個月之後，就需要增加輔食來幫助寶寶成長髮育。但是需要吃易消化的食物，營養價值中麪粉糊糊很高，也屬於清淡食物。那麼，寶寶能吃麪粉糊糊嗎？麪粉裏面含有的營養元素比較多，麪粉糊......

現在食品上已經標識出無公害食品、綠色食品和有機食品的種類。無公害食品是國家強制執行的標準；綠色食品是廣泛被研究，並且努力地在少用化肥、少用農藥、少用引起土壤污染化肥的技術措施，來保證產品是綠色的；有機食品是絕......

有些人可能在平時，因爲一些因素，出現了拉肚子的情況。這種現象，是比較常見的情況，但是如果因爲感覺拉肚子常見，就不注意飲食的調節，可能會讓拉肚子情況加重，影響身體健康。那麼，拉肚子能不能吃麪粉？首先，如果有拉肚子的情況，那麼......

麪粉中所含營養物質主要是澱粉，澱粉可以爲產婦提供能量。而且麪粉類的食物易消化，產婦吃了還有健脾養胃的作用，對脾胃虛弱者有保健作用。但不能吃太多，在進食麪粉類食物同時，多增加其他食物的種類來補充營養。......

能吃準媽媽可以吃麪粉。孕早期許多準媽媽，容易食慾不佳，易偏食、嘔吐等，常導致營養吸收較差，這時可適當食用麪粉類食物以補充蛋白質。......

你知道如何選購麪粉嗎？選購麪粉的時候應該注意些什麼？下面讓媽網百科告訴你應該如何選購麪粉吧。1、購買麪粉時一般可從以下幾個方面進行粗略的感官辨別有無漂白：一“看”，看麪粉的色澤和組織狀態，優質麪粉色澤呈白色或微......

有些人喜歡在家裏準備着各種食材，方便製作菜餚。在穀物粉狀當中，要數糯米粉跟麪粉最爲常用。但是在廚房裏面兩者並存的時候，應該如何分清哪些是糯米粉哪些是麪粉呢？就讓媽網百科來給大家說說糯米粉跟麪粉的區別吧。麪粉就......

生粉——嚴格講是各種澱粉的總稱呼，主要作勾芡、點心用，北方稱作糰粉，多是用來勾芡的。在大陸和香港使用的生粉爲玉米粉，而在臺灣慣用的芡粉則爲太白粉。生粉在中式烹調上除了勾芡使食物產生滑潤的口感之外，亦常用來作爲軟......

寶寶可以吃麪粉製作的麪食，麪食是比較容易消化的食物，但切忌加入過量糖分。一般寶寶7個月後就可以開始添加麪食了，喂寶寶的麪條應是軟、爛而短的，把麪條煮得很軟再用勺子等壓碎了再喂，不能噎着寶寶。......

饅頭是很多人都很喜歡吃的一種麪食，在北方，很多人都會把饅頭當成早餐，現在大家的生活水平都越來越好了，所以有很多人都會在家裏做饅頭，在做饅頭的過程中，特別是發酵的過程非常重要，但是往往很多人不知道應該發酵多長時間。那......

高筋麪粉指蛋白質含量平均爲13.5%左右的麪粉，通常蛋白質含量在11.5%以上就可叫做高筋麪粉。高筋麪粉因蛋白質含量高，所以筋度強，常用來製作具有彈性與嚼感的麪包、麪條等。在西餅中多用於在鬆餅（千層酥）和奶油空心餅（泡芙）中......

低筋麪粉的質量關係到糕點的口感、味道，甚至還關係到寶寶的健康，所以我們在選購低筋麪粉的時候，一定要認清哪個牌子更好。下面，小編就來爲大家盤點那些口碑最好、最受歡迎的低筋麪粉品牌吧。1、彝家山寨低筋麪粉2、百鑽低......

一直沒機會做奶油奶酪麪包，是因爲家裏缺了個烤箱？年會剛好抽到了烤箱？那你可以愉快的奶油奶酪麪包做起來了。逛超市買塊奶油奶酪帶回家吧，卡夫、安佳、鐵塔都OK，味道也是差不多的，卡夫略貴。還有，別忘了買點麪粉哈。於是問題......

你知道麪粉發酵的原理是什麼嗎？不知道就請跟着媽網百科來吧。麪粉是由蛋白質、碳水化合物、灰分等成分組成的，在麪包發酵過程中，起主要作用的是蛋白質和碳水化合物。它主要有四大要素起作用，具體如下：1、麪粉的作用：麪粉中......

「導讀」蕎麥麪粉的做法可謂是多種多樣的，因爲它本身富含豐富的營養元素，因此人們對於蕎麥麪粉的做法也是頗有研究的。在衆多的做法中，用蕎麥麪做麪條的做法是最常見的，因爲蕎麥麪的口感很勁道，做出來的麪條更是“彈力十足......

莜麥面算得上是粗糧中營養價值比較高的了，孕婦自然可以吃。孕婦吃莜麥麪粉不僅能夠給自己補充多種營養，還能夠提供胎兒發育所必須的蛋白質、多種礦物質和維生素，尤其是鈣質，能夠促進胎兒骨骼和牙齒的發育。需要注意的是，莜......