孕婦懷孕期間，身體需要為兩個個體提供營養物質，需要增加營養、增強體質，對各種營養物質需求很多。孕婦飲食要選配得當，避免進食刺激性和不易消化的食物，而幹炸裏脊屬於油炸食品，不易消化的食品，不符合孕婦的飲食要求。而且高......

注意一些烹飪的小技巧，可以這道菜做得更美、更香哦！1、切肉時，在肉片正反兩面打幾刀，是為了使肉不變形；2、油榨時，應注意葷素料相間，而且不要擠得太緊，以免不入味。3、油煎時宜用中火，防止煎焦，但必須煎黃，因此要使用六、七成熱......

通常裏脊肉的肉都是較為優質的，在處理裏脊肉時，一定要先除去連在肉上的筋和膜，否則不但不好切，吃起來口感也不佳。除此之外，由於裏脊肉質嫩無筋，都是瘦肉，加工性好，可切片、切絲、切丁。一般對飲食有心得的人都知道，豬肉要斜切......

一般人羣均可食用。1、適宜於生長髮育、術後、病後調養的人、中氣下隱、氣短體虛、筋骨痠軟、貧血久病及黃目眩之人食用；2、感染性疾病、肝病、腎病的人慎食；黃牛肉為發物，患瘡疥濕疹、痘痧、瘙癢者慎用。3、高膽固醇、......

1、牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品；2、牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息......

《雷公泡製藥性解》説：“黃牛肉，主安中益氣，健脾養胃，強骨壯筋。”《羅氏會約醫鏡》記載：“牛肉，安中補脾，養胃益氣。”牛裏脊味甘，性平；歸脾、胃經；具有補脾胃、益氣血、強筋骨、消水腫等功效。老年人將牛肉與仙人掌同食，可起到......

1.牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品；2.牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風......

「導讀」眾所周知，牛肉是中國人的第二大肉類食品，僅次於豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。而牛裏脊肉作為脊骨裏面的一條瘦肉，肉質細嫩，更加受到大家的歡迎了。那麼，有多少人......

裏脊肉是蛋白質的良好來源，因為動物中的氨基酸比較均衡，接近人類需求，是優質蛋白的來源，吸收率和利用率都比較高。而且肉類的營養全面，不僅為人類提供優質蛋白質和必須的脂肪酸，還提供鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素和尼克酸等......

豬裏脊又分外脊和裏脊。處在脊背位置，脊背上面的是外脊，貫穿整個脊背，所以又稱為通脊、扁擔肉、硬脊，是較嫩的瘦肉(肉店裏叫3#肉，有的人也把它叫裏脊)；裏脊位於外脊下側，從腰子到分水骨之間的一條肉，呈長條圓形，一頭稍細，是最嫩......

裏脊是目前人們餐桌上重要的動物性食品之一，豬脊肉含有人體生長的發育所需的豐富的優質蛋白、脂肪、維生素等，而且肉質較嫩，易消化。幹炸裏脊為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸，還可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱......

清炒裏脊絲是一道普通的家常菜，美味好吃、爽口甘甜，也具有豐富的營養價值，能夠滋補強身。它的做法是什麼呢？我們需要豬裏脊肉200g，西紅柿1個，青椒1個；還需要油、鹽適量，以及生薑汁、綠豆芽、雞蛋、澱粉、白胡椒粉、十三香、雞......

「導讀」京包裏脊是一道不可多得的美味，有着很強的養生保健的作用，可以促進人體的新陳代謝，開胃，通便等藥用價值十分明顯，受到許多人的青睞。京包裏脊同時擁有美味可口、香嫩鮮甜和很高的營養價值，受到許多人的青睞。京包裏......

裏脊最經典的吃法就是用它來做裏脊扒餅，香氣四溢，口吃留香啊。那麼，這樣的人間美食---裏脊扒餅怎麼做好吃？裏脊扒餅的材料：原料：燒餅、雞裏脊、生菜。輔料：甜麪醬、油辣椒、孜然、鹽、料酒、醬油、澱粉。裏脊肉餅的做法：1、雞......

「導讀」相信你下館子的時候一定點過酸酸甜甜的糖醋里脊肉吧！糖醋里脊肉是一道非常普通的菜式，幾乎每個餐館都會做這道菜，我國的浙菜、魯菜、川菜、粵菜和淮菜系裏都有這道菜的做法，當然啦，不同的菜系糖醋里脊肉的做法還是......

食材和烹飪方法是決定一道菜好不好吃的關鍵。裏脊肉是動物身上最好的肉之一，如果處理的不好就太辜負它啦。那麼裏脊肉怎麼做好吃呢？首先，裏脊肉的挑選很重要。選購裏脊肉時，要選擇色澤紅潤，肉質透明，質地緊密，富有彈性，手按後......

裏脊肉串製作的方法比較簡單，但是想要做出香噴噴的裏脊肉串也是需要一些技巧的哦。怎麼做才能夠讓裏脊肉串更加好吃呢？1、很關鍵的一點就是裏脊肉要醃製足夠長的時間。如果有條件的話，可以先將裏脊肉醃製10分鐘以上，醃的......

一道菜做得好不好吃跟食材和製作方法有非常重要的關係。裏脊肉是動物身上最好的肉之一，如果處理的不好就太辜負它啦。那麼裏脊肉怎麼做好吃呢？首先，裏脊肉的挑選很重要。選購裏脊肉時，要選擇色澤紅潤，肉質透明，質地緊密，富有......

牛裏脊可以做非常多的美食，在此媽網百科就僅給大家提供幾種做法吧!一、紅燒牛肉原料：牛肉500克，蘿蔔300克，葱、姜、料酒各25克，鹽、糖少許，花椒、味精8克，花生油400克。做法：1、牛肉切塊，葱切長段，姜拍破。蘿蔔去皮，切塊，過油至半......

裏脊肉最好大家還是順着肉絲切絲，這樣不會將肉切碎，千萬記住裏脊肉不可斷絲切，看似肉片切得很大，炒肉時就會炒成肉末。先用刀背把肉來回敲敲，然後可以先切成薄一點的片，然後再切成絲也可以。小貼士：肉絲順着肉絲的紋路切這樣......