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幼兒營養食譜:油菜豆腐

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油菜豆腐

幼兒營養食譜:油菜豆腐

適用嬰兒:2歲起

豬肉(或海米)10克,豆腐50克,油菜1根

植物油,葱末,薑末,鹽各稍

豬肉(或海米)洗淨,用熱水加熱,切薄片

取油鍋加熱,加入肉片(或海米)、葱和薑末炒,加入豆腐、油菜段和少許水炒後,加入鹽調味即可。

油菜中含有的植物纖維素可以縮短食物在胃腸道中的停留時間;豆腐還可以補脾胃,改善寶寶食慾不振。

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