油菜豆腐
適用嬰兒:2歲起
豬肉(或海米)10克,豆腐50克,油菜1根
植物油,葱末,薑末,鹽各稍
豬肉(或海米)洗淨,用熱水加熱,切薄片
取油鍋加熱,加入肉片(或海米)、葱和薑末炒,加入豆腐、油菜段和少許水炒後,加入鹽調味即可。
油菜中含有的植物纖維素可以縮短食物在胃腸道中的停留時間;豆腐還可以補脾胃,改善寶寶食慾不振。