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高血糖能不能吃粽子

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高血糖能不能吃粽子

端午節作為中國的傳統節日,吃粽子早已經形成了一種中國的優秀傳統文化,幾乎在端午節前後各家各户都會飄散着一股濃郁且誘人的粽香味,幾乎讓大部分的人慾罷不能。雖然粽子香氣誘人,但是血糖高的人可以吃粽子嗎?

一般來説,血糖高的人可以吃粽子,但是儘量少吃或不吃。患有高血糖的患者本身就需要尤其注意要少食用糖量較高的食物,恰巧粽子是由糯米這種含糖量較高的食物做成的,進食多了容易導致血糖上升,不利於健康。因而血糖高的人吃粽子最好是吃二分之一或者一個。

粽子大多以穀物為主,而配料則各不相同,北方人習慣配雜糧,南方則配上肉類、蛋黃等,因此粽子的營養是很豐富的。輕微高血糖患者攝入少量粽子是可以的,還能補充營養,中高度高血糖患者建議不要吃。

當然,血糖高的人想要吃粽子可以搭配蔬菜瓜果一起吃,不要只吃粽子,搭配飲食既可以延緩能量吸收,還能防止血糖迅速增高。或者可以把以糯米為主料換成低糖主料,比如小麥、小米等,這樣既可以控制糖量,也可以促進消化。

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