棗也稱棗、幹棗，營養成分豐富，維生素含量最高。隨着越來越多的人開始重視養生，棗也是養生食物的優先事項，對人體有很多效果，民間也流傳着一天吃三棗，一生不老的俗語，表明人們對棗的喜愛。
一、棗有什麼作用
1、促進睡眠。棗有安神的作用，對睡眠不好、心情不寧的患者可以喝湯吃棗，加快睡眠。
2、健脾養胃。紅棗通過增加胃腸道黏液分泌，幫助修復胃腸病損，而且紅棗味甜，能補中益氣健脾胃，達到增加食慾的功效。
3、美容養顏。其中豐富的維生素b可以促進血液循環，使皮膚和毛髮濕潤，維生素c可以減少黑色素的形成，預防色素沉着和老年斑的發生。
4、補氣養血。其中含有大量糖類物質和與人蔘相似的達馬烷型皂苷，在提高人體免疫功能、提高抗病能力的同時，棗富含大量維生素、鈣和鐵，具有補氣養血的效果。
二、孕婦煲湯可以放紅棗嗎
孕婦煲湯可以放紅棗，因為紅棗含有豐富的維生素C，可增強抵抗力，也可以促進身體對鐵的吸收。棗營養豐富，性平味甘甜，對孕婦有改善身體虛弱、滋養神經、補血安神、養胃健脾的效果。棗有很多效果，但孕婦不建議多吃，以免影響消化功能，引起腹脹、消化不良，孕期營養均衡，建議多吃新鮮水果蔬菜。
