過敏性紫癜是小兒時期最常見的一種血管炎,以累及皮膚最常見,其次是胃腸道、關節及腎臟,起病較急,症狀多變,小兒過敏性紫癜應尤其注意飲食。
小兒過敏性紫癜飲食護理
1.過敏性紫癜勿食致敏性食物,如果是食物過敏引起的紫癜,則需要終生嚴格禁用這種食物。
2.常見的過敏物質,動物性食物有魚、蝦、蟹、蛋、牛奶等,植物性食物有蠶豆、菠蘿、植物花蕾等。
3.要注意不可使用與過敏物質接觸的炊具和餐具,多食富含維生素C、K的食物,維生素C是保護血管和降低血管通透性的必需物質,維生素K可增加凝血因子的水平,有利於凝血和止血,故應給予富含維生素C和維生素K的食物。
4.富含維生素C的食物有:新鮮蔬菜、水果,特別是西紅柿、桔子、蘋果、鮮棗等。
5.富含維生素K的食物有:菠菜、豬肝等。維生素c、維生素K均不耐高温,故烹調時不宜高温和時間過長。
6.忌食辛辣食品。要注意避免進食粗糙、堅硬和對胃腸道有機械性刺激的食物,如帶刺的魚、帶殼的蟹、帶骨頭的雞、肉等,以免刺傷口腔粘膜和牙齦,引起或加重出血。
7.腎型紫癜患兒,應給予低鹽飲食。