「導讀」到了秋季，菜場上又出現了新的“紫衣俏佳人”，那就是紫薯。比起茄子紫得油潤，紫甘藍紫得清新，紫薯可謂紫得深沉。早市上的紫薯，表皮暗黑，往往都還粘着泥，隨意堆在地上。可是，一旦經由廚師的巧手，它們便化身為紫薯蛋撻、......

魚丸的色澤是非常乾淨的白，又因為它吃起來非常有彈性，所以深受沿海地帶人們的喜愛，是非常常見的一道菜品。那魚丸能做成什麼菜呢？小編給大家介紹一道——蠔油香菇生菜拼魚丸。材料：香菇200克，生菜600克，魚茸膠250克，髮菜少許，......

生薑做菜離不開香料，尤其是生薑和紅辣椒。生薑以其暖身的功效近幾年來受到了世人的極大關注生薑中含有的營養也在研究的過程中被逐漸地發現和揭示出來。生薑裏有薑辣素薑辣素就是其中具有代表性的營養成分之一。薑辣素......

對於吃貨來説，難以抵擋住美食的誘惑，微波爐美食也不例外。但在用微波爐烹調美食時，要多加註意，以免操作錯誤或使用不當，影響它的壽命，或者污染食物。那微波爐做菜要注意什麼呢？1、鋁箔紙的使用：烹調菜時，可適當用鋁箔紙，不過要......

在國外，鵝頸藤壺200歐元一斤，也就是一千五百多塊錢，不得不説是很昂貴的海鮮了，但是很多人喜歡吃鵝頸藤壺。那麼為何鵝頸藤壺這麼貴？鵝頸藤壺做菜好吃嗎？下面本站小編帶來介紹。為何鵝頸藤壺這麼貴鵝頸藤壺是世界上最昂貴的......

「導讀」微波爐內置磁控管，可以發射微波，令飯菜內部的分子發生震盪，不斷摩擦產生熱量。它加熱速度快，烹調食物省時間。如果平時工作繁忙，沒有太多空閒時間，可以用微波爐做菜，滿足自身食慾，同時把時間省下來，好好工作。那適合用......

「導讀」電飯鍋的主要功能是做飯，此外，它還能用來煲湯、煮粥、做菜。雖然平時很少人會用它來做菜，不過，需提醒各位的是，電飯煲也能做出既美味又好吃的菜。那電飯鍋怎麼做菜呢？電飯鍋做什麼菜好吃？下面一起來了解一下吧。電飯......

有很多人説外面的家常菜是媽媽的味道，可是有的人對這句話卻頭皮發麻，因為自己的父母做菜挺難吃的，那麼父母做菜難吃是什麼體驗呢，本站小編就來説説吧。父母做菜難吃是什麼體驗我爺爺做菜就超難吃有次炒茄子我爸還説嚐嚐這......

微波爐能炒菜，相信很多人都不知道。不過，用微波爐炒菜，更要掌握技巧，否則做出來不好吃。以下是做法：做法一準備青菜300克、蒜蓉3瓣、鹽1茶勺、油3湯勺，然後將青菜清洗乾淨，蒜蓉剝皮，切碎，加油，放進微波爐，以高功率加熱2分鐘，移出......

人懶的時候，連煤氣爐都不願開，直接把材料準備好，放進電飯鍋裏，一鍋熟，完全不費時間和心思。那電飯鍋能做什麼菜呢？只有你想不到的，沒有它做不到的，下面先來看看菜譜吧。1、菜餚類：沙灘鯽魚、黃瓜木耳、沙拉豆腐、上湯白菜、木......

糯米紙是可以做菜的，下面給大家介紹一道很經典的糯米紙包蝦的做法！首先我們需要先準備原料：雞蛋1/4只，明蝦8只（去殼），糯米紙24張（每張6寸見方），豬肥膘末40克，葱末少許，紅泡辣椒末少許，紅火腿末少許，冬菇末少許，麻油少許，胡椒粉少許，白......

説到做菜，每個人都有自己的一套祕訣，但是要把飯菜做得既美味又營養卻不是一件容易的事。不正確的烹飪手法往往會使食材流失營養，這樣做出來的飯菜就失去了最重要的意義。特別是，現在寶寶處於身體發育階段，大部分的營養都來......

月餅是傳統的一種美食，它代表了團團圓圓的思念，是人們在中秋佳節當中必須享用的美味之一。月餅雖然非常的傳統，但是現代人根據個人的口味需求來製作月餅，而且利用月餅來製作美味的烹飪，下面就來看看用月餅做菜怎麼做呢?喜......

「導讀」魚丸是廣東、閩南一帶中四時適用的食材，它潔白如瓷，口感爽彈。那魚丸要怎麼做菜呢？用來搭配什麼比較好吃呢？今天小編就帶大家來了解一下。魚丸怎麼做菜魚丸要怎麼做菜呢？小編給大家介紹一道美味可口的魚丸燒豆腐。......

黑胡椒又名黑川，是胡椒科的一種開花藤本植物。黑胡椒原產於南印度，在當地和其他熱帶地區都有着廣泛的種植和應用。黑胡椒粉怎麼做菜好吃，相信每個人都會對黑胡椒粉有自己獨到的用法，媽網百科就為大家介紹黑胡椒粉的兩種做......

做菜的時候，很多人習慣等油鍋冒煙了才放，這是很多老一輩的習慣，但其實並不建議這樣做，油温過高反而不好，那麼，過高油温有什麼危害？下面本站小編就帶來介紹。做菜要等油鍋冒煙才能放嗎做菜的時候，你一定聽過家人這樣的嘮叨：等鍋......

90後夫妻上門做菜700元6葷5素1湯，不得不説700元12個菜，食材全包，且夫妻倆自帶工具，一天最多幹兩單，而且不可能每天都有單，這價位兩個人只能説賺了個辛苦錢。那麼如何看待上門做菜的服務？下面本站小編帶來介紹。90後夫妻上門......

在最新一期的天天向上中，王一博和羅晉搭檔做菜，兩個人都是廚房小白，但是廚藝不夠菜名來湊，那麼王一博羅晉給菜取的名字是什麼？王一博羅晉做菜有哪些趣事？下面本站小編帶來介紹。王一博羅晉給菜取的名字是什麼王一博羅晉給菜......

「導讀」相信各位媽媽都知道，銀耳既是名貴的營養滋補佳品，又是扶正強壯的補藥。歷代皇家貴族都將銀耳看做是“延年益壽之品”、“長生不老良藥”。銀耳性平無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤肺。那......

菠蘿除了當作水果直接食用之外，還是很多的食用方法，下面就給大家介紹菠蘿到底要怎麼吃。首先，在把菠蘿去皮之後，切成片或塊，然後放在開水裏面煮一下，菠蘿蛋白酶在45度-50度的時候就開始變形，到100度的時候基本被破壞了，甙類也......