冬菜中含有較多的營養成分，它具有開胃健腦的功效，尤其是在日常食慾不振和消化不良時，可以在飲食中加入這道菜餚，能夠讓你胃口大開。冬菜中的營養成分也是不容忽視的，讓我們來看看冬菜的營養成分，在100克冬菜中含有以下營養......

冬菜是一種半乾態非發酵性鹹菜，因加工製作多在冬季，所以被叫做冬菜冬菜營養豐富，口味獨特，含有多種維生素，具有開胃補腦的功效。而鴨肉本身具有很好的滋補的功效，食用鴨肉可以養胃生津、清熱健脾，具有很大的滋補功效。將這二......

冬菜肉末以冬菜和肉末為主要材料，冬菜是一種營養豐富的食材，含有多種維生素，具有開胃健腦的功效，而且冬菜含膳食纖維、鈉、鐵、磷等元素較豐富，這些微量元素都是身體重要的營養素，加上與豬肉的搭配，營養就更為全面。豬肉是我......

四川冬菜備受大家歡迎，那麼它有沒有什麼副作用呢？一般來説，適當食用一些冬菜是不會有什麼副作用的，但是冬菜畢竟是一種醃製的蔬菜，它無法和新鮮蔬菜相比，尤其是無法提供新鮮蔬菜所帶來的維生素等營養物質，而且醃製食品原本就......

我們都知道北方人愛吃麪食，尤其是包子和餃子這類隨意發揮的食物上，冬菜就佔據了一席之地，冬菜包子就是一道美味的吃食，以傳統食物冬菜為餡兒，包出風味獨特的包子，想想就很美味，讓我們來看看冬菜包子是怎麼做的吧。準備材料：冬......

冬菜的醃製方法其實並不難，只是想要達到迷人的風味，它需要的是時間，如果想在家自制冬菜，不妨來看看製作方法吧。將大白菜洗淨後去除黃葉子，切成1釐米左右寬的細長條，在太陽底下曬乾，一般來説，每一百克原料脱水到十二至二十克......

冬菜是一種鹹菜，它可以和不少食材搭配，都可以成就一道美味的菜餚，如果你想讓冬菜給你的餐桌添加一些驚喜，不妨來看看冬菜怎麼做好吃吧！冬菜扣肉準備材料：冬菜、五花肉、料酒、泡椒、醬油做法：1、將五花肉切成塊狀，洗淨後煮熟，......

冬菜包子在選購冬菜上面，可以比較靈活，根據自己的口味來選擇不同產地的冬菜，如果喜歡辛辣口感，不妨選擇川冬菜，四川的南充冬菜十分著名，辛辣麻辣的口味更是適合愛吃辣的人，而北方的一些冬菜也是很好的選擇，南方的話可以選擇潮......

冬菜蒸肉餅在廣東地區比較常見，肉餅在這一地區很受歡迎，冬菜蒸肉餅可以將冬菜的鹹味帶到肉餅中，這道美味可口的菜餚製作起來並不難。準備材料：冬菜、豬肉、生粉做法：1、將豬肉洗淨後切成小塊，並剁成肉餡；2、把冬菜洗淨切碎，與......

冬菜扣肉的熱量還是比較高的，據研究，在100克的冬菜扣肉中，熱量高達434大卡，相當於同等分量薯條的1.5倍，屬於高熱量食物，如果攝入100克的冬菜扣肉，那麼熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的19%，......

「導讀」冬菜其實就是一種鹹菜，是我國的一種特產，尤以川渝、京津和潮汕這三個地區的冬菜最為有名，冬菜到底是怎麼做的呢？它與我們其他地區吃的鹹菜有什麼不同嗎？冬菜一般以大白菜、包心菜或薺菜為主要材料，口感爽脆，適合與多......

「導讀」冬菜肉末是一道四川特色菜，冬菜含有多種維生素，而且十分開胃，可以説是一道下飯菜。冬菜肉末十分細膩，因此也適合小孩食用，家常可以烹製一些冬菜肉末，既能給家人帶來美味的菜餚，又讓老人小孩放心食用。冬菜肉末的做法......

冬菜蒸肉餅適合一般人羣食用，它的風味口感都比較好，可以在日常食用，但是需要注意的是，冬菜是一種醃製食品，最好不要經常食用，尤其是患有高血壓等慢性疾病的人，吃多了醃製食品是對病情無益的，會損傷身體，而我們普通人也不能多吃......

冬菜扣肉是一道比較常見的菜餚，並沒有什麼食用禁忌，只是冬菜扣肉採用的肥瘦相交的五花肉，肥肉的比重較大，其中含有較多的膽固醇和飽和脂肪酸，因此有高血壓、冠心病等疾病患者要少吃，而且較為肥胖的人士也要少吃，這類脂肪較多......

南充冬菜是四川南充市的特產，更是四川四大名菜之一，因其鮮、香、脆、嫩的特點，廣受歡迎，名揚海內外。由於南充冬菜的生產和加工都是在冬天進行，所以叫做“冬菜”。南充冬菜起源於清朝乾隆年間，南充醬園主張德興見嘉陵江邊盛......

冬菜是一種醃製食品，也就是我們常説的鹹菜，主要原料一般是大白菜、包心菜或者芹菜，這類綠葉蔬菜都是可以用來醃製的，在我國很多地方都有冬菜，尤以川冬菜、京冬菜和潮汕冬菜最有出名，不過最早的潮汕冬菜也是又天津販運來的。......

冬菜包子是北方一道美味的吃食，喜歡吃包子的人千萬不可錯過，想在家一展身手的你不妨來學幾招吧，給家人做一頓美味的冬菜包子。準備材料：冬菜、粉絲、酵母、麪粉、食鹽、雞精、肉末、醬油做法：1、用温水化開酵母，放入適量面......

滄州冬菜最簡單最常見的吃法就是作為喝粥時的小菜，一碗清淡的白粥，配上爽脆微辣的滄州冬菜，簡簡單單，也是一種幸福。另外，滄州冬菜還可以用來做湯、炒菜、做餡兒，主要作用就是用來提鮮。熬湯：在做肉片湯、丸子湯，又或者是麪湯......

常吃冬菜扣肉並不是一種健康的生活方式，因為扣肉是一種高脂肪高熱量的食物，對於身體來説，油脂攝入量過高是十分不利的，會引發高血壓、高血脂、糖尿病、冠心病等非常棘手的慢性病症，如果已經患有這類疾病，更不應食用冬菜扣肉......

冬菜燉鴨也是利用冬菜為材料烹製出的美味菜餚，冬菜經過醃製散發出誘人的鹹味，與鴨肉搭配，鹹香氣息散發在鴨子中，這道美味進補的菜餚十分受歡迎。準備材料：淨鴨1只、冬菜、香菇、上湯、紹酒做法：1、在鍋中燒沸水，把處理好的鴨......