大暑的時候很適合吃用童子雞，能起到消暑滋補的作用，因為夏季人體消耗太多，吃點富含蛋白質的童子雞補充能量是很重要的。秋冬季節，食用童子雞也是十分不錯的選擇，尤其是喝上一碗暖暖的雞湯，暖身又補身，而且童子雞還能起到補腎......

童子雞是指生長剛成熟但未配育過的小公雞，或飼育期在三個月內體重在一斤到一斤半左右的小公雞。雞肉我們經常吃，可童子雞卻不是人人都能識別的。下面我們就一起來看看如何挑選新鮮的童子雞！童子雞的挑選方法：1、識別雞的......

做出美味童子雞，只需要做到如下幾步即可。首先要去除雞爪上的趾甲。指甲裏殘存大量細菌，然後去除雞的內臟和雞屁股，這些地方最好不要食用，而且口感也不好。清洗童子雞的時候最好用淘米水清洗，洗好米之後將小雞放入米水中浸......

香酥童子雞即是油炸的嫩雞，雞肉是我們日常生活中最常食用的肉食之一，因其肉質鮮美且高蛋白低脂肪的營養特徵更是受到廣大羣眾的喜愛。童子雞的做法有很多種，可燒、可烤、可炸、可燉、可做涼菜等。今天，我們就來看看油炸的......

雞肉是孕婦常用來補充營養的食物之一，孕婦可以吃雞肉是不容置疑的。那麼孕婦是否可以吃青椒童子雞，就取決於孕婦是否可以吃青椒了，那麼孕婦到底可否吃青椒呢？我們一起來看看吧！孕婦可以吃青椒，吃青椒還會給孕婦帶來很多好處......

童子雞和一般的雞分別不大，只是它是剛成熟的公雞，也適合用來爆炒、燉湯或者清蒸等，當然還能燒烤，其肉質鮮嫩，無論是做成麻辣童子雞還是清燉童子雞，看着都令人迷醉。喜歡吃辣的人做成香辣童子雞是極好的，細滑的雞肉吃起來很鮮......

很多人都會被青椒童子雞的美味所吸引，以至於完全忽略了它的適宜人羣。眾所周知，辣椒的刺激性較強，內熱上火者不宜多食。而對於童子雞，大家可能認為人人皆可食之，卻不知道也有少數人不宜食之。下面，我們一起看看青椒童子雞的......

雞肉是一道非常美味的食物，很多人都喜歡吃，尤其是香酥童子雞，它的香和酥總是讓人無法忘懷。但是再美味的食物也總有些許人羣是不能食用的，為了健康只能強迫自己忍下這一時之饞了。那麼，對於香酥童子雞的飲食宜忌有哪些呢？香......

「導讀」青椒童子雞即是以童子雞為主、青椒為輔而成的一道家常菜。辣椒的香味和童子雞的鮮味相輔相成，百食不厭。青椒童子雞的做法青椒童子雞是一道常見的家常菜，尤其是喜歡吃辣椒的人，對辣椒和童子雞的搭配更是讚許有加......

孕婦朋友們都知道，雞肉對於孕期的營養補充是必不可少的，由於雞肉的脂肪低營養價值高，所以多數孕婦朋友們還是比較喜歡的。那麼大家都知道清蒸童子雞的好處有哪些嗎？清蒸童子雞的營養特點：雞肉蛋白質中富含全部必需氨基酸，其......

童子雞雖然能和很多食材搭配，做出款式多樣的美味，但是也有一些食材是不能和童子雞一起食用的，一些魚類、海鮮和一些肉類，如果和童子雞一起食用的話會引起身體不適或者是中毒，因此在是食用的時候需要多加留意，平時食用其它的......

青椒童子雞的主要食材是童子雞和青椒，對於童子雞大家要怎樣辨別它是否新鮮是否夠嫩呢？對於辣椒大家是否能挑選到自己喜歡的辣椒味道呢？下面媽網百科為大家整理出了幾條童子雞和辣椒的挑選方法，希望能對大家選購時有所幫助......

童子雞適合用來爆炒、燉湯或者清蒸等，當然還能燒烤，其肉質鮮嫩，無論是做成麻辣童子雞還是清燉童子雞，看着都令人迷醉。在盛夏時節吃點童子雞能愉快的度過暑熱，童子雞比較經典的做法熬成雞湯，加入黑木耳、鮮菇和筍尖一起煲就......

由於香酥童子雞的常用做法是將整隻雞放入油鍋裏炸，所以我們在選擇童子雞的時候要特別注意，儘量挑選新鮮健康的雞肉，炸出來的童子雞的味道才會更加香酥。下面我們來學習下如何挑選健康無注水的童子雞吧！1、挑選健康雞：健康......

童子雞適合在盛夏酷暑的時候食用，也適合在冬天作為進補之物，但是無論在哪個時候食用，都需要了解其不能相互搭配的食物，如蝦、鯽魚、李子等，混搭食用不但不能起到滋補的功效，還會傷身，嚴重的還會引起中毒。下面貼出雞肉不能相......

蟲草燉童子雞是一道非常好喝營養的補腎食譜。冬蟲夏草，別名蟲草、冬蟲草、中華蟲草。主要活性成分是蟲草素，其有調節免疫系統功能、抗腫瘤、抗疲勞、補肺益腎，止血化痰，祕精益氣等多種功效。陽痿遺精，腰膝痠痛的作用，對於秋......

孕婦是一類特殊羣體，為了自己和寶寶的健康，孕婦的飲食健康往往是倍受關注的。雞對於孕婦來説本身是較好的補充營養的食品之一，由於香酥童子雞的製作過程是需要經過反覆油炸的，而孕婦對於油炸食品又不能過多食用，因而香酥童......

童子雞其實很多人都能食用的，尤其適合年老體弱的老人、正在發育階段的小孩子，以及產後需要大補的產婦，不過童子雞雖然具有滋補的功效，需要大補的人建議還是食用母雞比較好。童子雞也就是公雞，公雞性屬陽，温補作用較強，適合陽......

「導讀」童子雞，就是指剛成熟的小公雞，這個時候的雞肉肉質鮮嫩，蛋白質豐富，而且是優質的蛋白喲，食用價值高。其體內含有一定的生長激素，體虛的老年人或者是在發育中的小孩子也適合吃呢，在三伏的時候，有些地方有吃生薑童子雞的......

夏天食用童子雞能輕鬆度過盛夏酷暑，暑熱天氣人體消耗較大，食用童子雞補身體較為合適，而且童子雞中含有一定的生長激素，適合正在長身體的小孩子以及體虛的老年人食用。三伏天氣，有些地方還有食用童子雞的過酷暑的習俗。冬天......