蘿蔔玉竹馬蹄魚頭湯
[作用]
清熱皮膚。秋天氣候乾燥，是調整身體的好產品。
[材料]
蘿蔔250克，玉竹25克，馬蹄150克，大魚頭1個(約300克)
[烹飪]
蘿蔔去皮切塊，馬蹄去皮破裂，大魚頭原來去腮洗淨，用少許油在鐵板內煎至兩面金黃色，加入少量熱水，與材料一起放入鍋內，加入適量的水，煮1小時，用鹽調味
