香葉的做法

香葉用得更多的地方是在一些西餐的製作中，在醬類的菜餚或者製作湯汁的時候，加一些香葉都能增加食物的味覺，而且香葉濃郁的味道還能幫助魚肉類的食材去除本身的腥味。也正是由於香葉的香氣，我們在烹製菜餚的時候不要放太多了，一個菜一兩片就行了，加多的話只會蓋住菜餚原本的味道。

香葉做菜一般的做法都是在煮的時候，直接在菜餚中加入香葉，這樣經過高温煮至後，香葉的香氣就能融進食物中，十分美味，用起來也很方便哦！當然如果你想更加方便，免得挑出香葉太麻煩，也可以直接買月桂粉，撒在食物中，可以散發出香葉的香氣。