人到老年时，小肠绒毛变短，吸收面积减少，胰腺逐渐收缩，间质纤维结缔组织增生。这些变化导致肠道细菌过度生长，消化道闲置炎和闲置病明显增加，引起退行性变化。摄入不足和营养不良导致营养素吸收不良。许多老年人长期服用补品，效果不理想。主要问题是食物分子大，难以吸收。
中老年高钙奶粉的作用
1、奶中蛋白能促进钙的吸收。牛奶中的蛋白质含有人体所需要的所有必要氨基酸，是人体内高品质蛋白质的来源。
2、牛奶中的乳糖可以促进钙的吸收。牛奶中99.8%的糖是乳糖，牛奶中几乎所有的乳糖都溶解了。乳糖具有调节胃酸、促进胃肠蠕动和消化腺分泌、促进钙吸收的功能。
3、牛奶中的钙和磷促进钙的吸收。牛奶中的矿物质种类和数量丰富，每100毫克钙含量为90~120毫克。
高钙奶粉的主要效果
1、奶粉含有优质蛋白质、脂肪、多种维生素和牛奶中的钙、磷和铁等矿物质。是日常饮用的良好营养。可以防止干燥和暗淡的皮肤，使皮肤白皙有光泽。
2、可以补充丰富的钙，适合缺钙、儿童、烦躁、失眠和工作压力高的人群。
3、将生奶加工成奶粉后，水分从原来的88%下降到2%到5%(瓶装)、蛋白质、无机盐和脂肪等营养成分浓缩。
