牛奶是最古老的天然飲料之一，被稱為白血。牛奶中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等營養物質。乳蛋白中含有人體所需的氨基酸的乳脂多為短鏈和中鏈脂肪酸，容易被人體吸收的鉀、磷、鈣等礦物質配比合理，容易被人體吸收。
對孕婦有好處的牛奶
1、孕婦喝純牛奶比較好。純牛奶中含有豐富的鈣，孕婦懷孕期間需要補充鈣。僅從食物中攝取，鈣量低，喝純牛奶可以補充鈣，防止抽筋、麻木等現象。
2、孕婦也可以喝巴氏消毒牛奶，巴氏消毒可以殺死牛奶中的細菌，適合孕婦飲用，但保質期短，應儘快飲用。
3、可以喝生鮮牛奶，不僅新鮮，對孕婦也有好處，對胎兒也有好處，但價格高，保質期短，應儘快喝完。
注意事項
1、在牛奶中加果汁會影響身體，因為大部分果汁都是酸性飲料，會與牛奶中的蛋白質產生反應，影響腸胃的吸收。建議孕婦不要這樣做，否則會被消化不良所困擾。
2、有些孕婦喜歡在牛奶中加糖，這種做法也是錯誤的，因為牛奶中賴氨酸會與果糖產生反應，產生有毒物質，不利於孕婦的健康。
3、牛奶也不能喝酸水果。牛奶中的蛋白質和酸反應，產生不利於孕婦消化的物質。
4、在牛奶中加入巧克力，一起吃也是錯誤的方法，影響人體對鈣的吸收。因為兩者一起生成草酸鈣，引起腹瀉，妨礙胎兒的成長。
