葡萄柚減肥法實際上是一套每天搭配的食譜，每頓飯加半個葡萄柚。除了葡萄柚，你還可以在每天的午餐和晚餐中隨意吃，直到你吃飽了。葡萄柚減肥法的餐單以12天為一個週期，需要連續吃12天，然後停止兩天。如果需要重複12天，停止兩天。
西柚減肥法是通過不給身體攝入糖分，進而促使燃燒儲存的糖分和脂肪的減肥方法。再加上西柚的維生素和膳食纖維的含量都是比較豐富的，容易產生飽腹感，幫助減少食慾。而且西柚本身的熱量就是極低的，其豐富的果酸能夠刺激胃腸粘膜。幫助抑制亢性食慾。
柚子減肥法的實際操作是按餐單吃12天。具體食譜如下：
早餐:半個柚子(可榨汁，無糖)+兩個雞蛋(不限煮法)+兩片煙肉
午餐:半個柚子(可榨汁，無糖)+沙率(醬汁不限)
晚餐:半個柚子(可榨汁，無糖)+肉類
(任何煮法都可以，
魚類最佳）
以下二選一：
1.紅色或綠色蔬菜(可與任何醬汁或黃油搭配)
2、沙律
(醬汁不限)。如有必要，每次可以喝一杯低因咖啡或淡茶。
零食：一杯番茄汁或脫脂牛奶
可製作色拉的蔬菜包括：紅辣椒、胡蘿蔔、洋蔥（紅色或綠色）、西紅柿、西蘭花、蘿蔔、青瓜、黃瓜、椰菜、生菜和菠菜。不包括白色蔬菜、紅薯、土豆、白洋蔥和芹菜。你可以吃任何肉、沙拉或蔬菜或黃油，但你必須儘量減少糖和澱粉，這些食物可以產生脂肪。
如果連續12天嚴格按照柚子減肥法的餐單吃，可以幫助減肥5-8斤。加強減肥效果，兩天後連續吃12天，可以瘦2-3斤。
不能吃澱粉類食物，也不能吃任何甜點。
2.每頓飯都沒有重量限制，你可以吃到完全飽。但是你不能在食譜中新增或減少食物。餐單上的任何食物都不能減少，因為餐單上的食物搭配可以燃燒脂肪。
3.在柚子減肥餐單期間，餓了只能喝水，不能吃任何食物。
4、咖啡有可能會影響胰島素的平行，妨礙到脂肪燃燒，所以儘量不飲用或減少飲用咖啡。
