米飯是中國日常飲食的主角之一，也是中國的主食。米飯可以和五味混合，幾乎可以提供全身所需的營養。保留胚胎和糊粉層的米飯含有人體90%的必需營養，各種營養均衡，是最好的主食。胃不好的人可以適當吃，但最好以穀子為中心。因為穀子是養胃的食物，經常吃穀子容易消化。所以胃不好的人可以吃，但要適量吃，以免對胃產生不良影響。
米飯的作用
1.米飯有美白的作用。米飯含有谷維素，可以抑制黑色素，降低黑色素細胞的活性，使面板柔嫩、白皙、明亮。
米飯可以補充人體的能量。米飯含有大量的蛋白質、氨基酸等物質，可以補充人體所需的能量。
米飯有增強體質的作用。米飯含有多種營養素，能健脾開胃補氣，是提高體質的重要食物之一。
養胃飯推薦
2.南瓜飯。南瓜切塊去皮，和米飯一起放水煮，不加其他調料。南瓜富含胡蘿蔔素和糖，甜，易消化。對養胃有一定
1.淮山藥飯。在米飯中加入淮山藥，用水和少量鹽煮。淮山藥易消化，營養豐富。和米飯一起煮對養胃有很好的效果。
