松樹靈芝是指鬆杉靈芝,生長在落葉松的樹幹基部,主要分佈於溫寒帶長白山地區。具有滋補氣血、保護心血管、抗氧化等功效。
鬆杉靈芝的菌蓋呈腎形、半圓形或近扇形,蓋面紅褐色至紫紅色,有油漆狀光澤,蓋緣薄或鈍,有時內卷。菌肉呈淡白色、白色至灰白色,菌絲無色至淡褐色。菌肉新鮮時多汁,幹後質輕。菌柄粗而短,表面紫黑色,具有油漆狀光澤。菌柄與菌蓋的界線不清,常呈水平狀鈍角。孢子卵形,頂端常平截。主要分佈於我國溫寒帶長白山地區。
野生松樹靈芝圖
鬆杉靈芝含有多種營養物質,包括氨基酸、核苷、微量元素、維生素、生物活性多糖、三萜類化合物、生物鹼等,能夠給人體補充營養,具有滋補氣血、保護心血管、抗氧化等功效。
可以將鬆杉靈芝切片後,加水熬煮;還可以將鬆杉靈芝與雞肉一起熬燉、煲湯,煮熟後即可食用。