白塞氏病患者的日常飲食以清淡為宜，少量多餐，花樣多變，以高熱量、高蛋白、高維生素易消化無渣流質飲食為主，少食辛辣刺激、油膩腥發的食物，避免過硬、過熱的食物對口腔區域性產生刺激，尤其是處於口腔潰瘍急性期的患者。不少白塞氏病患者常常抱怨，每日都進流質飲食不免乏味，為改善這種情況，患者不妨多嘗試一些有輔助治療作用的食療方。
1、鴨頭湯
主要食材：鹹鴨頭
做法：用涼水浸泡幹鹹鴨頭1～2小時，然後用清水將其洗淨，放入砂鍋中，加入適量的清水，依據個人口味適當放入調味品，用文火慢燉即可。佐餐食用，吃鴨頭喝湯。
作用：清熱瀉火，適用於陰虛外熱，或內有溼熱蘊積，口腔潰瘍嚴重的白塞氏病患者。
2、蘿蔔鮮藕汁
主要食材：鮮蓮藕、蘿蔔
做法：將藕和蘿蔔分別用水洗淨，晾乾多餘的水分，然後將二者放入潔淨的器皿中搗碎爛，用多層無菌紗布過濾，去渣留汁，飲用即可。也可將二者放入榨汁機中製成新鮮的果蔬汁飲用。
作用：養陰清熱，適用於陰虛火旺，口腔潰瘍嚴重的白塞氏病患者。
