大蒜是對我們人體很有益的一種食物，這類食物具有殺菌消炎、增加免疫力、排毒等功效，它的做法也很多，可以當配菜、醃菜、甚至於可以生吃，導致很多人到了病毒高發季都會吃一些大蒜來抵抗病菌，不過也有一部分人在吃過大蒜以後會出現燒心的症狀，那麼吃蒜燒心怎麼辦呢?
一、吃蒜為什麼會燒心
吃大蒜燒心的原因主要是因為大蒜中含有一種刺激性非常強的成分，腸胃較弱的人是不適應這種成分的，胃腸道跟大蒜素容易產生反應，胃酸會遭到反噬之下，給人一種食道和腸胃在灼燒的感覺，從而出現燒心感。
二、吃大蒜燒心怎麼緩解
1.多喝水
如果吃大蒜讓你出現了燒心的不適感，這時就應該立刻停止吃酸，可以多喝一些水來緩解這種不適感，多喝水可以稀釋腸胃中大蒜的濃度，幫助加快將大蒜素排出體外。如果2小時後，依舊還有燒心的感覺，患者是不適合吃蒜的，為了避免食道灼傷，以後儘量還是不要吃蒜最好。
2.喝醋
為了緩解燒心的症狀，在我們吃過蒜後，可以適當的喝一些醋來緩解這一症狀，醋中的醋酸可以消耗大蒜素，減少燒心的情況。跟大蒜搭配做菜還可以減小大蒜的辣味，不讓大蒜變得很刺鼻辛辣。
3.喝牛奶
牛奶屬於高蛋白食物，它對腸胃的黏膜有著一定的保護作用，並且牛奶還可以分解大蒜中的成分，大蒜素被分解過後就會緩解辣味，如果被辣的受不了，可選擇喝一些牛奶解辣，像吃辛辣刺激類的食物同樣可以用喝牛奶的方式解辣。
