補脾健胃、祛溼消腫、補腎益精
薏米為寒性食物，性質微寒味甘，入脾經胃經肺經，紅豆性平味甘，入心經小腸，兩者結合具有補脾健胃、祛溼消腫、補腎益精的作用。1、補脾健胃：紅豆性平、味甘、薏米性質微寒、味甘，為藥食同用食物，具有補脾止瀉、健胃的功效。2、祛溼消腫：紅豆可入心經、小腸，薏米入脾經、胃經、肺經，有助於將體內儲流水分排出體外，具有消腫利水的作用。3、補腎益精：薏米紅豆茶具有補腎益精作用，可改善遺精、尿頻、腎虛、尿液混濁等問題。
溼氣較重、脾胃失調者
糖尿病、尿頻、過敏者
寒性食物、其他中藥材
紅豆薏米茶不可與寒性食物同食，因其具有一定寒性，同食可加重體內寒氣，引起機體不適感。紅豆、薏米同屬於藥材，若盲目搭配其他藥材，可存在藥物不適反應，應在醫生指導下服用。
煲湯
紅豆薏米茶可與枸杞、銀耳一同熬煮煲湯，將薏米、紅豆、銀耳提前3~5小時泡發，並放入鍋內大火熬煮40分鐘，轉中小火繼續熬煮1小時，加入適量蜂蜜或冰糖便可食用。
沖泡
紅豆薏米茶可直接加入燒開的沸水沖泡飲用。
