能吃準媽媽可以吃麵粉。孕早期許多準媽媽，容易食慾不佳，易偏食、嘔吐等，常導致營養吸收較差，這時可適當食用麵粉類食物以補充蛋白質。......

打算做冰皮月餅，冰皮中的糯米粉是不可以用麵粉代替的，因為糯米粉會比較糯、黏性比較好，能夠做出那種香甜軟糯的口感來，而普通麵粉顯然不具備這樣的特性，那麼我們在家到底該如何製作這道美食呢？小編下面就把具體做法分享給大......

莜麥麵粉是麵食的一種，而麵食吃多了都是很容易發胖的，因此莜麥麵粉吃多了會發胖。並且，平均每100克的莜麥麵粉，熱量為380大卡，相對其他同類食品而言，熱量是很高了。即便它不是麵食，一下子吃太多，就會導致熱量攝入過多，進而引起......

美國科學研究人員調查發覺，女性假如在懷孕早期就逐漸補充葉酸，可減少未來寶寶發生脣裂的概率。美國全國各地清潔衛生科學研究研究室的科學研究工作人員在新一期《英國醫學雜誌》上彙報說，她們挑選歐洲各國中脣裂發病率遙......

高筋麵粉指蛋白質含量平均為13.5%左右的麵粉，通常蛋白質含量在11.5%以上就可叫做高筋麵粉。高筋麵粉因蛋白質含量高，所以筋度強，常用來製作具有彈性與嚼感的麵包、麵條等。在西餅中多用於在鬆餅（千層酥）和奶油空心餅（泡芙）中......

「導讀」蕎麥麵粉的做法可謂是多種多樣的，因為它本身富含豐富的營養元素，因此人們對於蕎麥麵粉的做法也是頗有研究的。在眾多的做法中，用蕎麥麵做麵條的做法是最常見的，因為蕎麥麵的口感很勁道，做出來的麵條更是“彈力十足......

你做過包子嗎？做過麵粉發酵嗎？那你知道麵粉發酵有什麼方法嗎？下面讓媽網百科告訴你麵粉發酵的方法吧，具體如下：麵粉發酵的方法：1、加麵粉要適量，用自制的麵肥可多加些，每500克麵粉，加麵肥80克左右，如用鮮酵母，每500克麵粉加5-10......

很多女性特別喜歡自己在家制作各種小點心，尤其是到了中秋節吃月餅的時候，還會製作不同的品種的月餅，而做月餅的麵粉是使用十分研究，那麼高筋麵粉可以做月餅嗎?麵粉分為高筋粉、中筋以及低筋粉。高筋粉就是適合製作各種糕......

麵粉（小麥粉）是我國北方大部分地區的主食。以麵粉製成的食物品種繁多。花樣百出，風味迥異。炒麵粉也是麵粉製品裡面比較常見的一種做法。媽網百科整理全網資料，總結炒麵粉的營養功效如下。麵粉富含蛋白質、脂肪、碳水化合......

麵粉是什麼做的？其實，麵粉就是一種由小麥磨成的粉末。按麵粉中蛋白質含量的多少，麵粉可以分為高筋麵粉、低筋麵粉及無筋麵粉。麵粉（小麥粉）是中國北方大部分地區的主食。以麵粉製成的食物品種繁多，花樣百出，風味迥異。選擇面......

莜麥面算得上是粗糧中營養價值比較高的了，孕婦自然可以吃。孕婦吃莜麥麵粉不僅能夠給自己補充多種營養，還能夠提供胎兒發育所必須的蛋白質、多種礦物質和維生素，尤其是鈣質，能夠促進胎兒骨骼和牙齒的發育。需要注意的是，莜......

「導讀」蕎麥麵粉的做法有很多種，其中最常見的做法就是蕎麥麵粉做成蕎麥饅頭或者是蕎麥麵條。用蕎麥麵粉做的蕎麥麵條是一種非常好吃的麵食，它不僅味道好，吃在嘴裡也會特別的勁道爽口。因此，很多人都喜歡用蕎麥麵做麵條。......

血糖高能適當吃全麥麵粉，一般不會對血糖造成影響，且患者還需做好日常護理。通常血糖高的患者平時需積極調節飲食，主要以低鹽、低糖、低脂肪攝入為主。而全麥麵包的含糖量相對較低，平時適量食用一般不會影響血糖控制。但患......

蕎麥麵粉做出來的美食之所以受到人們的喜愛不僅僅是因為它的勁道的口感，還在於蕎麥麵粉本身所包含的一些營養價值與功效。那麼，對於蕎麥麵粉的功效與特徵主要有哪些呢？我們可以一起來了解一下！1、保健作用蕎麥麵粉的蛋白......

石磨麵粉是什麼？石磨麵粉，顧名思義就是用傳統石磨研磨加工而成的，沒有任何新增劑的麵粉。不少家庭都主張食用石磨麵粉，因為石磨麵粉的營養價值更高。石磨麵粉，就是經過低速研磨、低溫加工而成的麵粉，沒有任何新增劑，在石磨的......

「導讀」麵粉就是由小麥磨成粉末而成，可以分為高筋麵粉、中筋麵粉、低筋麵粉及無筋麵粉。它主要是北方的主食，比如北方人愛吃麵條、愛吃饅頭。以麵粉製成的食物品種繁多，花樣百出，風味迥異，你吃過多少種？糯米粉是麵粉嗎糯米......

懷孕之後的女性朋友，在飲食方面會發生很大的改變，有些時候會非常想要吃某些食物，比如麵條或者粉等，可是在炒麵或者炒粉的過程中，會加入很多調味料，並不適合孕婦吃，那麼孕婦可以吃炒熟的麵粉嗎？對於孕婦朋友來說，適當吃點炒麵粉......

看到廚房裡面面粉和糯米粉的時候，是不是很多人都是傻傻分不清楚呢？那麼應該如何分清哪些是糯米粉哪些是麵粉呢？對於家庭主婦來說，可能很輕鬆就能把糯米粉跟麵粉區分開，但是對於不經常進入廚房的人來說，應該如何辨別糯米粉和......

泡打粉根據膨發效應時間的長短分成快速、慢速和雙重反應的泡打粉，慢速的泡打粉需要加熱才能發生膨脹，而快速的只要溶於水就開始發生反應，所謂的雙重反應就是這兩種效果都有。新手做麵點，一般選擇雙重反應的泡打粉，也就是雙......

卵巢囊腫屬廣義上的卵巢腫瘤的一種，各種年齡均可患病，但以20～50歲最多見。卵巢腫瘤是女性生殖器常見的腫瘤，分為良性和惡性兩種。但是，無論如何，卵巢囊腫都會對女性的生活和健康產生明顯的不良影響，預防卵巢囊腫吃麵粉是有道......