寶寶輔食餅用什麼麵粉

寶寶在加入輔食的過程中，要從脾胃保養的角度出發，讓寶寶能夠自然的吸收飲食中的營養物質，只有脾胃的功能正常，寶寶的各項發育指標才能夠正常，寶寶的身體才能呈現出最健康的狀態。那麼，寶寶輔食餅用什麼麵粉？

寶寶輔食餅是作為寶寶輔食為其新增營養，因此，要從營養和易消化吸收兩個方面出發，小麥麵粉和小米麵粉都是比較不錯的選擇。小麥麵粉中含有粗蛋白質約為6.5%，在做寶寶輔食的時候，口感較為酥鬆，用來做蛋糕、餅乾都比較不錯。小米麵粉是小米磨成的粉，適用於寶寶的稚嫩的腸胃，有養胃、健脾的功效。

寶寶輔食餅準備食材：小米適量，雞蛋，小麥麵粉，糖少許。

製作方法：首先，將小米適量磨成小米麵粉，取適量即可，同時加入小麥麵粉適量，放入碗中，打入一個雞蛋和少許糖，適量水攪拌均勻至沒有面粉疙瘩。其次，將攪拌好的糊，靜置15分鐘，讓麵粉充分的吸收水分。最後，開小火，熱鍋刷油，舀一勺麵糊倒入鍋裡，攤成圓形，煎至兩面金黃即可給寶寶食用。