痛風石是由體內尿酸沉積而形成,痛風患者為了避免痛風石出現,必須積極治療,控制體內尿酸含量。另外,痛風患者在積極治療的同時,也要注意飲食的烹飪。其中,拉麵是痛風患者不適合多吃的食物。
根據研究結果,經常吃拉麵可能會引起痛風發作,營養師也提出了不吃拉麵的建議,一碗拉麵約有700-800卡路里的熱量,吃拉麵約佔一天所需的熱量的一半。
拉麵的湯底多由多種材料長時間煮制而成,豬骨煮制的拉麵味道鮮美,但湯中含有大量膠質和脂肪,布丁含量也高,容易提高體內尿酸含量,尿酸高的患者必須少吃拉麵另外,拉麵通常很鹹,所以建議吃拉麵後喝檸檬汁,補充維生素,避免尿酸堆積在體內,形成痛風石。
為了避免痛風石的形成,拉麵很好吃,但痛風患者也要注意不要多吃。