義大利通心粉可以說是西方歷史悠久的一種麵食之一,在西方家庭中成為非常重要的一樣食品。許多人不僅在餐廳會點義大利通心粉,更多的人會在家裡親自動手煮自己想要吃的口味。下面介紹幾種,義大利通心粉比較好吃的做法?
1、炒義大利通心粉:將義大利通心粉煮熟過水備用,然後將洋蔥、胡蘿蔔、杏鮑菇、雞肉等輔料切丁,然後用油鍋將所有的輔料爆香,當然需要根據先後的順序加入。在炒的過程中進行調味,最後將通心粉倒進去進行翻炒,均勻之後即可裝盤,喜歡吃芝士的人還可以撒上芝士粉即可食用。
2、牛肉醬燴義大利通心粉:將西紅柿、洋蔥、胡蘿蔔等切丁,然後與肉醬一起進行翻炒,肉醬可以自己製作也可以上網進行購買。第二步是講義大利通心粉煮好,過水後,即可將肉醬倒進通心粉內進行攪拌,即可完成一頓美味牛肉醬燴義大利通心粉。
義大利通心粉乾燥類的麵條,所以不管是濃淡的湯汁,都很適合義大利通心粉。而且義大利通心粉因為是空心的,所以裡面會保留了醬汁的鮮味,所以一般來說,義大利通心粉通常都採取焗或者是燴的方式。