咖哩飯的營養價值高嗎？這也許是許多朋友都會問的問題。那大家覺得咖哩飯的營養價值高嗎？平時吃咖哩飯後有沒去查查咖哩飯的營養價值具體有哪些呢？如果還不是很瞭解咖哩飯的營養價值的話，就認真看下文吧。下面會給大家介紹一下咖哩飯的營養價值哦。
1.咖哩飯中的大米味甘性平，所以說咖哩飯有補中益氣、健脾養胃、益精強志、止煩、止渴、止瀉的作用。
2.咖哩飯中含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、纖維素和熱量。咖哩飯可以促進唾液和胃液的分泌，增加胃腸蠕動，增進食慾。
3.營養齊全，因為咖哩醬汁中含有多種蔬菜的各種微量元素，再加上米飯的香氣和營養，讓我們更能享受到一份營養豐富且美味的咖哩飯。
4.咖哩飯中含有咖哩，而咖哩的主要成分是薑黃粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，咖哩能促進血液迴圈，達到發汗的目的。
