除了要了解沙姜雞腳的適宜人群,更應該多關注沙姜雞腳的禁忌人群。瞭解哪些人不適合吃沙姜雞腳,可避免一些身體上的不適。那麼哪些人不適合吃沙姜雞腳呢?
雞腳屬於雞肉的一部分,因此以下人群不適合吃雞腳:
1、雞腳性溫,助火,肝陽上亢及口腔糜爛、面板癤腫、大便祕結者不宜食用。
2、感冒發熱、內火偏旺、痰溼偏重之人、肥胖症、患有熱毒癤腫之人、膽囊炎、膽石症的人忌食。
3、動脈硬化、冠心病和高血脂患者忌飲雞湯。
4、感冒伴有頭痛、乏力、發熱的人忌食雞肉、雞湯。
5、服用鐵製劑時不宜食用。
6、雞肉中豐富的蛋白質會加重腎臟負擔,因此有腎病的人應儘量少吃,尤其是尿毒症患者,應該禁食。
另外需要注意的是,陰虛血虧及胃有鬱火者不能吃沙姜。