平時我們的購買皮皮蝦的時候,一不小心買多了一頓又吃不完,那該怎麼辦呢?皮皮蝦應該怎麼儲存才能最好的儲存住它的鮮味呢?
現在多數人的家裡都冰箱。一次性吃不完的食物都可以放到冰箱裡面儲存。最直接的儲存方法就是放到冰箱裡面幹養。
首先準備一個膠盒,在裡面放一些溼紙巾,再用條溼毛巾墊住膠盒的底部。然後再把皮皮蝦放入盒子,再在上面鋪上一層溼紙巾或溼毛巾。這樣做的目的是為了利用冰箱內的冷氣,讓溼紙巾或溼毛巾保持一定的溼度,來保持皮皮蝦的持久保鮮。
不過,要注意的一點是不能直接就把膠盒放到冰箱裡,這樣會凍死皮皮蝦,反而是加速了皮皮的死亡速度,影響皮皮的肉質和口感。