在複雜多樣的人類身體內，都很多種罕見的微量元素的存在，在支撐着人體的正常運轉，這些元素的量並不多，但是卻不可缺少，甚至高一點、少一點，都會引起人們身體的異常反應，膽固醇就是其中一種，平時我們飲食中都會攝入適量的膽固醇，那麼，膽固醇高有什麼症狀呢？
膽固醇高有什麼症狀
1、當我們拳頭緊握的時候，如果關節處出現隆起的黃色的硬結的話，那就要注意要測量身體的膽固醇的水平了。因爲指關節的膽固醇堆積物隆起是家族性的高膽固醇的重要的症狀表現的。
2、膽固醇高的症狀一般是不明顯的。如果細細觀察的話，會發現眼瞼部有黃色的斑塊，這是因爲下眼瞼和人體皮膚存在過多的膽固醇所造成的一種現象。所以一般愛美的女性比較容易發現疾病的存在。
3、另外高膽固醇還由於血管壁沉積很多的脂肪，減少了動脈的血液流動，使心臟不能獲得充足的血液。這種現象會導致冠心病、心臟病等嚴重的健康的問題。如果流向大腦的血液減少的話，還可能導致中風等嚴重疾病的。
有哪些膽固醇類型的食物
1、通常將每100g食物中膽固醇含量低於100mg的食物稱爲低膽固醇食物，如：鯡魚、鮭魚、鰻魚、鯧魚、鯉魚、豬瘦肉、牛瘦肉、羊瘦肉、鴨肉等。
2、將每100g 食物中膽固醇含量爲100～200mg的食物稱爲中度膽固醇食物，如：草魚、鯽魚、鰱魚、黃鱔、河鰻、甲魚、蟹肉、豬排、雞肉、鮮帶魚、鮮小黃魚、鮮海蔘等。
3、而將每100g食物中膽固醇含量爲200～300mg的食物稱高膽固醇食物，如：動物腦、動物肝腎、內臟、魚子、魷魚、豬肚、蚌肉、蛋黃、蟹黃、蟹膏、墨斗魚（烏賊）。
不管是我們的心腦血管，還是我們的正常的心臟跳動，都離不開膽固醇，但是很多老年人和肥胖人們，也會非常擔心過量膽固醇會給自己帶來各種類型的疾病，所以，不管是什麼年齡的人們，都需要養成按時體檢的習慣，時刻清楚自己的身體狀況，根據身體的情況合理搭配飲食結構。
