玉米對於每個人來說都不陌生，吃了玉米也不會有害處，而且有的時候還會出現對身體有很大的幫助。玉米也是有很大的作用和好處的，因爲玉米可以做好多好吃的美食，還可以做玉米糊。好多人都說玉米糊對人體也非常的有好處，但是好多人聽到了這道美食卻不知道該怎麼做好吃。那麼，玉米糊怎麼煮好吃？
玉米糊怎麼煮好吃
玉米糊要用麪粉狀的才能做成玉米粥，具體做法是先在鍋裏放入清水，把玉米粉用冷水攪拌成糊狀，等水燒開後把攪拌好的玉米糊倒入鍋中迅速攪拌，滾開後改用小火熬一會兒就行了，快要出鍋的時候放些食用鹼口感會更好，兩升水有一克食用鹼即可，每一升水需要玉米麪粉70-100克，根據個人愛好調節稀稠度。另外還可以把一些大棗啊，紅薯之類的煮進去更加好吃。
玉米糊的好處
1、能使人體內膽固醇水平降低，從而減少動脈硬化的發生；
2、玉米麪中含鈣、鐵質較多，可防止高血壓、冠心病；
3、現代醫學研究表明，玉米麪中有豐富的谷胱甘肽，這是一種抗癌因子，在人體內能與多種外來的化學致癌物質相結合，使其失去毒性，然後通過消化道排出體外；
4、粗磨的玉米麪中含有大量的賴氨酸，可抑制腫瘤生長；
5、玉米麪還含有微量元素硒。硒能加速人體內氧化物分解，抑制惡性腫瘤；
6、玉米麪中豐富的膳食纖維，能促進腸蠕動，縮短食物通過消化道的時間。
玉米糊怎麼煮好吃？玉米糊對人體是有很大的幫助的，但是好多人不怎麼光愛吃玉米糊。有些人的口味重，就想加一些其他食物一起吃，但是都不知道該怎麼做好吃，如果想吃可以學一些沒事的做法，添加東西的時候也要是有營養的，因爲吃起來效果會更好。
