蛋白質大家應該都瞭解，這是維持人體正常機能的重要營養物質，若是沒有這種物質，就不會有生命。膽固醇呢，大家對於它的印象可能是體檢結果上說的，膽固醇高對於身體健康有影響。那麼，蛋白質和膽固醇的區別下面有必要分析一下！
事實上，兩則的區別是蛋白質包括膽固醇。蛋白質是人體生存的重要物質，膽固醇是細胞不缺少的物質，它參與着細胞膜的合成。膽固醇在人體內的作用非常廣泛，但是要注意它的量不能過量，要警惕高膽固醇血癥的發生，而且動脈粥樣硬化以及血栓與該病都有密切的關係。
蛋白質與膽固醇對人體都十分的重要，蛋白質是生物大分子，產生的蛋白質的細胞器是核糖體。其生理功能如下：
1、修補機體組織：人的身體由數億的細胞組成，生命的最小單位的細胞，它們永不停息的進行着新陳代謝。
2、承擔着人體內物質的運送：蛋白質維持身體的新陳代謝，載體蛋白可以維持着人體正常的生命活動，能夠運送體內的各種物質。
3、白蛋白：對於人體的滲透壓的平衡還有體液的平衡起重要的作用。
當然蛋白質的功能還有很多，膽固醇也一樣對於人體十分的重要，但是要注意它的量不多，以免影響到身體的健康。
