富貴病，在當今是十分高發且常見的一類疾病，之所以稱爲富貴病，主要是因爲該疾病是由於平時吃的太好，吃的太過精細，營養過剩同時又不運動導致的，高膽固醇就是其中的一個代表，現如今高膽固醇的人比比皆是，那麼，引起膽固醇高的原因和禁忌都是什麼呢?
膽固醇高的原因和禁忌
日常生活中如果不注意飲食，是很容易造成膽固醇高的，比如那些愛吃油膩食物的人，往往膽固醇比一般人高許多。膽固醇高除了亞健康人羣比較多外，疾病也容易導致膽固醇高，比如有肝病的患者，肝細胞受損，膽固醇的酯化發生障礙，從而造成血中總膽固醇的升高。
高膽固醇血癥患者首先應該控制高膽固醇的攝入，每天攝入的膽固醇控制在200毫克以下。蛋黃、動物內臟(肝、肺、腎、胰、心等)、魚籽、腦(豬腦、羊腦等)、蝦籽、肥肉、蟹黃，等等，都是富含膽固醇高的食物，日常飲食中要儘量不吃，或是少吃控制食用量。
膽固醇高該怎麼辦
在日常生活中，少吃肥肉和葷油，減少飽和脂肪的攝入，多吃水果蔬菜可以改善膽固醇偏高的情況。菌類食物同樣也是可以達到降低膽固醇的功效，對膽固醇偏高很有效果。平常飲食搭配的時候可以適當加入這些菌類食物，不僅美味可口還可以輕輕調節膽固醇。
要想避免高膽固醇的情況出現，大家在平時一定要遵守“管住嘴、邁開腿”的原則，要知道運動對我們的身體健康是至關重要的，適量合理的運動能夠讓我們的生命更加活躍，生活更加多彩，同時還能增強自身體質，畢竟生命在於運動嘛。
