蛋白質是人體發育過程中不可缺少的營養物質，不論是病人還是孕婦都會注意補充體內所需要的蛋白質，所以就會經常吃一些富含蛋白質豐富的食物。有些人沒有相關常識，都認爲蛋白質攝取的越多越好，其實高蛋白飲食危害也很大。
1、造成口臭。經常吃一些高蛋白食物容易讓人出現口臭，這是因爲高蛋白的食物會產生酮類氣體，導致口腔內出現難聞的氣味，而且因爲高蛋白飲食引起的口臭不容易解決，就算是漱口，刷牙也沒有什麼明顯的作用，這種難聞的氣味來自體內。
2、影響腎臟。蛋白質含量高的食物攝取過多之後會影響到腎臟，這是因爲蛋白質當中的氮能夠通過尿液排出，但是當攝取蛋白質過高時，腎臟並不能夠超負荷的工作，所以就會有一些氮存在體內，對腎臟造成一些影響。
3、導致便祕。經常高蛋白飲食還會造成便祕，這是因爲高蛋白飲食並不能夠促進腸胃的蠕動，想要促進腸胃蠕動，需要在平時多攝取一些纖維含量高的食物。高蛋白飲食註定要降低纖維的攝取，所以腸胃就會因此受到影響，出現便祕也就在情理之中了，所以大家要注意。
