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田雞能不能吃

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田雞能不能吃

到了夏季,人們在田野中又能聽到呱呱呱的蛙叫,這時候市場上也有不少商家賣田雞,也有不少人會買回去吃。不過,人們究竟能不能吃田雞呢?

田雞當然是能吃的。田雞實際上就是大家熟知的青蛙。田雞的肉質比較鮮嫩,吃起來甚至有點像在吃雞肉的感覺,所以也才被人叫做田雞。田雞的蛋白質含量豐富,除了含有糖、水等營養元素,還含有脂肪,且佔比偏少,對於大部分的人來說都是不錯的膳食選擇。

此外,田雞實際上有不少的食療功效。在民間,田雞是被認爲能夠補元氣、健脾胃的食物,體虛的人吃了有助於身體的強健。而且,田雞中的礦物質元素含量豐富且多樣,鈣、磷、鋅等元素均包含在其內,腎性水腫的人吃了能幫助消腫,同時還能抗癌。

不過,儘管田雞的營養價值高,但有些事情還是需要注意的。因爲田雞中含有寄生蟲,所以不建議孕婦、寶寶等人羣食用,避免身體受到損害。此外,因爲田雞同時也是莊稼的保衛戰,對生態環境是有積極幫助的,所以不建議大量地捕食,會破壞原有的生態鏈。

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