綠豆在豆類生活中很常見，含有豐富的營養成分，蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素B1等，對我們的身體有很多好處。但是，孕婦空腹時不應該吃綠豆湯。綠豆湯很冷，空腹喝綠豆湯對胃不好。體質虛弱的孕婦也不能多喝，會引起腸胃消化不良，如果進食，很容易引起腹瀉，所以要注意。
綠豆的作用和效果
1、解毒
綠豆富含蛋白質，常吃可保護胃腸粘膜，但綠豆蛋白質高，與汞、砷和鉛化合物結合形成沉澱物，降低或失去毒性，不易被胃腸吸收。
2、降低脂肪
綠豆中含有的球蛋白和多糖促進肝膽固醇分解，加速膽汁中膽汁鹽分泌，減少小腸內膽固醇的吸收。
3、保護腎臟
綠豆含有豐富的胰蛋白酶抑制劑，可保護肝臟，減少蛋白分解，保護腎臟。
4、抗衰老
綠豆可以保持皮膚的彈性和抗衰老，綠豆提取物含有AHA成分，可以去除衰老角蛋白，促進細胞再生，最重要的是綠豆具有良好的解毒作用，從綠豆提取的提取物仍然保留着綠豆良好的清熱解毒作用，對各種皮膚問題如出汗，痤瘡有很好的效果。
