沙棘爲胡頹子科植物沙棘的乾燥成熟果實。主產於內蒙古、新疆。傳統醫學認爲，沙棘藥性酸、澀、溫，歸脾、胃、肺、心經，具有健脾消食、止咳祛痰、活血散瘀的功效，用於治療脾虛食少、食積腹痛、咳嗽痰多、胸痹心痛、瘀血經閉、跌僕瘀腫。
功效作用
沙棘具有健脾消食、止咳祛痰、活血散瘀的作用。
健脾消食:
沙棘入脾胃經，具有溫養脾氣、開胃消食的作用，多用於治療脾虛食少或食積腹痛等。
止咳祛痰:
沙棘入肺經，既通過健脾杜絕生痰之源，又具有止咳祛痰的功效，可用於治療痰濁阻肺導致的咳嗽痰多等。
活血散瘀:
沙棘入心經，具有活血祛瘀的作用，可用於治療胸痹心痛、跌打損傷、婦女月經不調等多種瘀血證。
現代應用
1、沙棘具有增強免疫功能的作用，可用於補益藥中，如參鹿扶正膠囊、補腎養血膠囊、蓉蛾益腎口服液、心腦欣膠囊、參芎膠囊等。
2、沙棘具有抗胃潰瘍的作用，能抑制胃酸分泌，促進胃黏液分泌，可運用於消化系統用藥中，如沙棘籽油軟膠囊、沙棘丸。
需要注意，大家應該合理的使用中成藥，不能隨意用藥。當您有用藥需求時，應向醫生或藥師諮詢，以保證用藥安全、有效。
適宜人羣
沙棘適用於脾虛食少、食積腹痛者；咳嗽痰多者；胸痹心痛、瘀血經閉、跌僕瘀腫者。
脾虛食少、食積腹痛者:
沙棘具有健脾消食的作用，可用於治療脾虛食少、食積腹痛等。
咳嗽痰多者:
沙棘有止咳祛痰的作用，可用於治療痰濁阻肺導致的咳嗽痰多等。
胸痹心痛、瘀血經閉、跌僕瘀腫者:
沙棘有活血祛瘀的作用，可用於治療胸痹心痛、瘀血經閉、跌僕瘀腫等。
需要注意，本品多與其他藥物配伍應用來治療上述疾病，具體組方應由醫生根據患者病情、體質、合用藥物情況等制定，存在個體化差異，請大家不要盲目用藥。
禁忌人羣
尚不明確。
使用方法
本品多與其他中藥配伍應用於中藥組方中，一般情況下，需要煎煮後內服。需要注意，具體的熬藥方式，如加水量、煎煮時間、煎煮次數等需要遵照醫囑，以保證藥液能夠發揮相應的療效。
用量
臨牀常用劑量爲3-10g，但由於每位患者病情、體質等因素不同，具體用量會存在個體化差異，請患者嚴格按照醫生處方規定的劑量使用本品。
不宜同用
本品的合用禁忌尚不明確，爲保證用藥安全、有效，如果您在使用本品期間需要合用其他藥物，請向醫生或藥師諮詢。
食用方法
沙棘既是藥品又是食品，可用於榨汁、做菜等，如沙棘汁、沙棘果脯、沙棘山藥、沙棘果醬、沙棘蛋花湯。
沙棘汁:
將沙棘果去雜洗淨，榨出果汁，放入鋁鍋內煮沸，加入白糖煮30分鐘，出鍋即可飲用。
沙棘果脯:
將沙棘果去雜洗淨，放入蜂蜜攪拌均勻，曬乾後即可食用。
沙棘山藥:
沙棘榨汁，山藥切塊後放入鍋中，加入沙棘汁一起煮至熟透即可。
沙棘果醬:
將沙棘果去雜洗淨，榨汁澄清，濾出清汁，沙棘果渣攪碎後放入鍋內，與沙棘汁一起加糖煮沸，盛起裝瓶封口即可。
沙棘蛋花湯:
雞蛋打散後放入鍋中，加入適量水、沙棘、冰糖，煮制5分鐘即可。
溫馨提示
1、作爲藥品：沙棘是一種中藥，若需要服用本品治病或調理身體，建議您在醫生的指導下服用本品，以免發生用藥風險。
2、作爲藥食同源產品：衛法監發[2002]51號文件將沙棘列入藥食同源類產品，沙棘可作爲配料應用於烹飪料理中。
