根據最新數據，母乳是4℃在冰箱中，新鮮度可放置3-5天，儲存時間不宜過長，以免損壞營養成分。當然，如果母乳冰箱裏（冷凍），可以持續3-4個月。但需要注意的是，牛奶必須冷卻纔能冷凍在冰箱裏。
事實上，新擠出的母乳幾乎是無菌的，但周圍的環境充滿了細菌。因此，爲了使擠出的母乳保持新鮮時間更長，首先要做的是確保擠奶過程的衛生。擠奶器以及儲奶的器具都最好是使用經過了消毒的。擠奶前先洗手，最好在相對乾淨衛生的環境下擠奶，擠奶後立即密封。另外，合適的儲奶器具也很重要，一定要選擇密封的母乳保鮮袋或奶瓶。
冰箱外側的溫度會相對較高，因爲它經常打開和關閉門，所以最好把母乳放在冰箱裏更低的地方。對於母乳餵養的母親來說，如果工作單位沒有冰箱，那麼一定要把擠出的母乳放進裝有冰袋的保溫袋或保溫瓶裏，儘量確保母乳在回家前總是在4攝氏度以內。
母乳的保存時間與儲存方法密切相關。通常，你可以把母乳放在冰箱裏3~5天，或者3~6個月。然而，不要凍結你計劃在3~5天內喝的牛奶，因爲冷凍會破壞母乳中的一些抗體（但即便如此，冷凍母乳仍然比配方牛奶更有益）。冷凍後解凍的母乳可以在冰箱裏冷藏24小時，但不能再冷凍了。
低溫保存只會減緩細菌繁殖和化學反應的速度。保存時間越長，母乳質量越差。因此，理想情況是儘快飲用儲存的母乳。例如，冷藏母乳應儘可能在三到四天內使用，冷凍母乳不應超過4-6個月。此外，冷藏和冷凍的保質期不能疊加。冷藏一週的母乳不得通過冷凍將保質期延長至6個月。
不要儲存太多的母乳，以免浪費，最好分成小份，每份60-120毫升左右，或者以自己寶寶一次喂的量爲準，方便家人喂寶寶，乾淨衛生，不浪費。給安裝母乳的容器留縫隙，不要太滿。
將牛奶儲存後，應立即蓋上密封件，待溫母乳冷卻後放入冰箱冷藏，並標記時間，以免過期而不知道。母乳冷藏後可能會沉澱，餵養前應輕輕搖勻。
由於冷藏母乳的溫度相對較冷，因此需要用隔水法加熱（放入裝有溫水的碗中慢慢冷凍），以確保嬰兒在食用前達到適當的溫度。
切記不要直接在火上或微波爐中加熱，因爲過高的溫度會破壞母乳中的一些營養物質。
一般來說，解凍或加熱後不得再次冷凍。如果母乳在儲存過程中停電，應及時將儲存在冰箱中的母乳餵養給嬰兒或處理掉。
