高血糖者應少吃甜食、根莖蔬菜，適當限制水果，多吃精蛋白，選擇植物油，少吃動物內臟食物等。高碳水化合物、低脂肪、適量蛋白質蛋白質和富含纖維素的食物。動脈硬化的發生與血脂水平密切相關，尤其是血糖低密度脂蛋白膽固醇水平。
一、血脂血糖值高的飲食禁忌
1、蛋白質食品、脂肪多的食品(牛、豬五花肉、排骨肉、鯨魚肉、鯡魚、鰻魚、金槍魚等)、加工品(香腸等)。
2、維生素、礦物質食品、纖維硬蔬菜(牛旁、竹筍、玉米)、刺激性強的蔬菜(芥末、蔥、芹菜等)。
二、預防血脂血糖高的方法
1、多運動，有利於控制體重運動消耗熱量，減輕體重，型糖尿病肥胖是導致胰島素抵抗的重要因素，減輕體重可減少胰島素抵抗。
2、戒菸酒、抽菸、喝酒對身體有很大的傷害，這不僅是三高的重要原因，也是影響長壽的因素。在戒菸和戒酒的過程中，家人應該給予愛和幫助。此外，有研究表明，運動可以幫助戒菸，因爲運動可以產生多巴胺，從而減輕吸菸者對尼古丁的依賴。
