淺表性胃炎是一種常見的胃病，是由胃粘膜病變引起的。淺表性胃炎容易引起口苦口臭的症狀，這是由胃腸消化功能受損引起的。食物容易在胃裏發酵，散發出氣味，容易導致口臭和口苦。口臭應保持飲食清淡。你可以多吃清淡的蔬菜，比如黃瓜和蔬菜。或喝去火茶等，茶富含花青素，還有芳香的氣味，能有效改善口臭的症狀。
去除口臭的方法
一、輔助食療
1.鹹魚頭豆腐湯。鹹魚頭甜，清熱，豆腐涼，清熱解毒，對口腔潰瘍、牙齦腫痛、口臭便祕非常有效。材料:鹹魚頭1個，豆腐幾塊，生薑1塊。方法:將所有材料洗淨，將鹹魚頭切成小塊，與生薑一起煎，放入鍋中，加入適量清水，用猛火滾動約半小時，再滾動20分鐘。
2.生蘆根粥。專門治療舌幹或牙齦腫脹引起的口臭。材料:蘆根30克，米飯50克。做法:將蘆根洗淨，放入鍋中，加入適量清水，大火煮15分鐘，隔渣留汁，加入米煮粥，每天1劑，每天早上空腹服用，約5劑有效。
3.黃瓜粥。專治肝火或內溼引起的舌幹口臭。材料:黃瓜50克，米飯100克。做法:黃瓜去皮切片，和米飯一起煮粥，隨意吃。
二、茶葉消除口臭
茶，對治療口臭也有一定的緩解作用，如：桂花茶、桂菊茶等。
1.桂花茶g桂花用水煎，然後用煮沸的水沖泡5g紅茶，每天一劑，經常飲用。對治療口臭有很好的效果。
2.桂菊茶。取桂花和菊花6。g，然後用沸水沖泡，每天沖泡兩三次。該方法適用於胃熱蒸口臭患者，具有清胃的作用。
3.花草茶。開水沖泡花草茶，每天反覆沖泡5次~六次，除保持口氣清新外，對腸道排毒也有很好的改善作用。
4.荷葉薄荷茶。g薄荷和荷葉，用開水沖泡飲用，每天一劑，分兩次沖泡，治療口臭效果好，芳香除臭。
三、生活細節
1、養成飯後漱口的習慣，特別是注意剔除殘留在牙縫中的肉屑，這類含蛋白質較高的食物最易引起口臭;
2.注意保持口腔溼潤，勤喝水；
3、有頑固性口臭的人，應堅持每頓飯後刷牙;
4.積極治療牙周炎、肝炎、胃病等引起口臭的疾病；
5.吃飯時不要吃得太飽。吃飽容易引起口臭；
6.空腹時間不宜過長，長時間空腹容易引起口臭；
7.吃刺激性食物(如大蒜)引起的口臭可以嚼茶、口香糖或吃幾個紅棗。
淺表性胃炎口臭治療
1.積極治療淺表性胃炎:淺表性胃炎口臭主要由淺表性胃炎引起。要治療這種口臭，首先要治療淺表性胃炎。
2、積極調理：飲食應相對清淡，避免吃冷、刺激、氣味（如大蒜、洋蔥、韭菜、臭豆腐等），不易消化、油膩（高蛋白、高脂肪）食物，有規律的工作和休息，保持舒適的心情；同時，刷牙，漱口。
