腦震盪是指頭部受到外力打擊後，短時間內發生暫時的腦功能障礙。一般認爲引起的意識障礙主要是腦幹網狀結構受損的結果，這種損傷與腦損傷時腦脊液的衝擊、外力打擊瞬間引起的顱內壓力變化、腦血管功能紊亂、腦幹的機械牽引和扭曲等因素也有一定的關係。腦震盪表現爲暫時昏迷、逆行遺忘、頭痛、噁心、嘔吐等症狀。這是最輕的腦損傷，治療後多痊癒，可以單獨發生，也可能與顱內血腫等其他腦損傷並存，應注意及時診斷。
以下詳細介紹腦震盪患者的飲食需求。
1、很多腦震盪患者在飲食方面不太重視的話，病情有可能惡化，有些食物可以緩解病情。因此，我們需要知道一些飲食禁忌，這可以緩解疾病。
2、飲食以清淡易消化的食物爲主，如喝南瓜粥、米粥、蓮子粥等，這些粥營養豐富，容易被患者吸收消化。還可以降低身體負擔，預防腦病等。
3、腦震盪患者應多補充營養，如魚、蛋、肉、牛奶等營養豐富的食物，維生素促進腦細胞結構的堅固，緩解細胞結構狀態，迅速恢復機體代謝功能，提供腦發育所需的物質。而且充足的維生素還能使大腦更加靈活，也有助於提高智商及緩解身體的病症，也可以使患者更好更快的恢復。
4、不宜吃辛辣刺激和油炸的食物，比如蔥、洋蔥、雞叉骨、炸雞等，因爲這類食物對腦震盪患者來說危害非常大，也不利於腦部恢復。
5、應該吃含鋅元素的食物，如牡蠣、牛肉、動物肝、蛋等，微量鋅元素在人體大腦發育過程中發揮着極其重要的作用，對大腦的維持也有一定的作用，鋅是超氧化物歧化酶等抗氧化物酶的輔助酶
腦震盪患者在治療期間需要足夠的睡眠時間，經常臥牀不起，不要早點起牀活動，不要做劇烈的運動，不要加重病情。情況好轉後，散步，打太極拳，一方面鍛鍊身體，另一方面使感情順暢，不能使感情變動過大。
