中國不僅是人口大國，也是個乙肝大國。乙肝是慢性乙型肝炎的簡稱，指乙肝病毒檢測爲陽性，病因不明或病程超過半年但是有慢性肝炎臨牀表現的疾病。目前來說，乙肝難以治癒，且隨着病情的進展，可能發展爲肝硬化、肝癌等致命肝病。因此，很多人都是談“肝”色變。特別是有些人還忌憚與不熟的人同桌就餐，生怕自己一不小心就染上乙肝。
但其實乙肝主要通過血液傳播和母嬰傳播。雖然乙肝病毒存在於唾液之中，然而通過唾液傳播乙肝的機率可以說是非常低的，除非是抵抗力十分低下、嘴裏有明顯的傷口，或者乙肝病毒的濃度非常高，即處於乙肝急性發作期，又或者共用碗筷等情況可能感染乙肝病毒，不然正常的吃飯感染乙肝的概率很小。所以大家不必過於擔心，也沒有必要與乙肝患者、乙肝病毒攜帶者分餐。
但是大家也不能掉以輕心，雖然乙肝不需要太過嚴防，但是有兩種肝病是需要進行嚴格分餐的。換句話說，同桌吃飯時，這兩種肝病不得不防。
同桌吃飯時別大意！甲型肝炎、戊型肝炎病人需要分餐
在病毒性肝炎（即由多種肝炎病毒引起的以肝臟病變爲主的一種傳染病）中，除了乙肝，還有甲、丙、丁、戊四種肝炎也很常見。其中，甲肝和戊肝還屬於消化道傳染病。也就是說這兩種肝病是可以通過口腔、消化道的途徑傳播的。因此，患這兩種肝病的人羣需要進行分餐等消化道隔離。
此外，這兩種肝病還可通過糞便進行傳播。據瞭解，甲型肝炎病毒隨患者的糞便排出體外後，通過污染水源、食物等方式可造成散發性流行或大流行。1988年上海就曾因食用受甲型肝炎病毒所污染的毛蚶而引起當時建國以來最大一次甲型肝炎流行。而戊型肝炎也曾因人們飲用受戊型肝炎病毒污染的水源而引起大流行。
所以，對於這兩種肝病的患者及其家屬來說，實現嚴格的分餐和糞便等消化道隔離是必要的。除此之外，大家想要預防甲肝和戊肝，日常一定要勤洗手，尤其是幼兒園的小朋友是甲型肝炎的高危接觸人羣，更應養成勤洗手的好習慣。同時，大家還要做到安全就餐，避免病從口入。特別是夏季氣溫高，食物容易變質，還有一些海鮮清洗不當容易滋生細菌。建議大家夏季減少在外就餐，就餐時也應避免生吃、半生吃等不良飲食習慣。
